2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời

Bạn đang xem: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời tại Kotex Pro Nhắc đến các món ngon từ hàu thì chắc hẳn trong đầu …

Bạn đang xem: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời tại Kotex Pro

Nhắc đến các món ngon từ hàu thì chắc hẳn trong đầu các bạn sẽ có vài món hiện lên như hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai… hồi trước mình cũng khá trung thành với món hàu nướng, nhưng từ khi biết đến món hàu hấp sả. và món hàu hấp xả ớt, uống bia, tôi nhận ra đây mới là chân ái của đời mình.

Thịt hàu không chỉ thơm mà còn giữ được vị ngọt của thịt hàu, hôm nay hãy cùng học 2 cách làm hàu hấp bia siêu ngon cho những bữa nhậu thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm hàu hấp sả ớt đơn giản

Món hàu hấp sả ớt này có cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm nên không hề khó, bạn có thể thực hiện thành công ngay lần đầu vào bếp.

Tham khảo cách làm bò hấp bia ngon

thành phần tiêu chuẩn

  • Hàu tươi: 20-30 con
  • Sả: 3-4 cây
  • ớt
  • Gừng: 1 nhánh
  • Muối ăn

Các bước làm hàu hấp sả ớt

Khi mua hàu, bạn lưu ý nên chọn những con hàu còn sống, hai mép vỏ khép chặt, dùng tay gõ nhẹ vào vỏ, nếu không nghe thấy gì có thể là hàu đã chết và khô. Ngoài ra, khi bóc vỏ hàu, thịt hàu phải dính chặt vào vỏ.

Hàu mua về rửa sạch, sau đó bạn dùng bàn chải cọ sạch các vết bẩn bên ngoài, cho vào rổ để ráo nước.

Sả loại bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi đập dập, thái khúc. Gừng gọt vỏ thái lát mỏng, ớt cắt lát.

Dùng vỉ để hấp hàu, bên dưới bạn xếp vài củ sả, một ít gừng đun nước, bên trên xếp hàu tươi cùng với sả, gừng, ớt rồi đậy vung, hấp trong 20 phút là hàu chín.

hàu hấp 2

Cách làm hàu hấp bia gừng

Hàu hấp bia với chút gừng mang đến hương vị mới lạ cho người thưởng thức, thịt hàu chín mềm, vẫn giữ được vị ngọt và thoang thoảng mùi bia, hứa hẹn sẽ là món ăn “bình dân” khi dọn lên mâm. .

Triệu tập một nhóm những người nghiện đồ ăn vặt nhanh chóng, truy cập chuyên mục của chúng tôi ngay bây giờ để tìm hiểu thêm các công thức đồ uống, đồ ăn nhẹ và các loại bánh ngọt và bánh nướng lạ để bạn tìm kiếm. Bạn thấy đấy, không có gì thiếu, chỉ có bạn.

hàu hấp 3

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hàu tươi: 30 con
  • Bia: 3-4 lon (loại nào cũng được)
  • Gừng: vài nhánh
  • ớt: 2
  • Sả: 3 cây

Các bước làm hàu hấp bia gừng

Hàu chọn loại ngon, tươi, lưu ý không chọn hàu kém chất lượng, hấp sẽ không ngon. Gừng gọt vỏ đập dập, sả bạn cạo bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi đập dập và cắt khúc để hấp cùng hàu sau, nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt.

Cũng giống như cách 1, bạn cũng mang hàu ra chà vỏ cho sạch bùn đất, sau đó đổ bia vào nồi, đun sôi rồi cho hàu, sả, gừng, ớt thái lát vào. Hấp khoảng 20 phút. hàu sẽ được nấu chín.

Cách làm món hấp dầu hào

Làm món hàu hấp mà không chấm nước sốt thì thật là một “tội ác”, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món hàu hấp sốt ngon hơn cả ngoài tiệm. Món gì cũng ngon, không riêng gì hàu hấp.

hàu hấp 4

Bạn cần chuẩn bị

  • Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt bỏ hạt
  • Muối: 3 muỗng canh
  • Tiêu bột: 1 muỗng cà phê
  • Ớt xanh: 2
  • Lá chanh: 5 lá
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Sữa đặc: 1 muỗng cà phê

Các bước làm món hấp dầu hào

Cách đơn giản nhất là bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, còn nếu ai giã bằng cối thì bạn giã ớt, lá chanh, muối, sữa đặc, đường trước rồi cho nước vào. nước cốt chanh và bột tiêu.

Công thức pha nước chấm trên chỉ là gợi ý, bạn có thể áp dụng cách pha nước chấm của riêng mình chứ không riêng gì công thức này, vì mỗi người một khẩu vị, không ai giống ai cả.

Tham khảo: 4 cách bảo quản hàu sống chuẩn, an toàn và hiệu quả nhất

phần kết

Món này hấp dẫn đến mức phải uống với bia, chấm với muối tiêu mới đúng là sành ăn, bạn có thể lưu vào sổ tay để cuối tuần thực hiện nhé. Mình nghĩ không có món hải sản nào cho tiệc nhậu ngon hơn hàu hấp, nhưng có vô vàn cách cho mọi người lựa chọn, nhưng nếu ăn mãi hàu nướng sẽ chán và ngán. còn tâm lý “sợ béo” của chị em. Với cách hấp hàu này, bạn không phải lo lắng về vấn đề cân nặng, ăn hoài không ngán. Chúc may mắn!!!

Bạn thấy bài viết 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm gà xào lá lốt ngon lạ miệng, đổi gió bữa cơm gia đình

Viết một bình luận