4 cách làm đơn giản, thơm ngon, để được lâu | Kotexpro

Món Gì 0 lượt xem

Một điều thú vị webnauan.vn muốn chia sẻ với các bạn đó là cách làm bánh mì bơ tỏi rất nhiều công thức. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp xem bí quyết làm món ăn này nhanh thôi nào!

bánh mì bơ tỏi
Học cách làm món bánh mì ăn vặt hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Ảnh: internet.

1. 4 cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản mà ngon tại nhà

1.1. Công thức làm bánh mì bơ tỏi với bơ thực vật và nồi chiên không khí

Bạn không cần phải có một lò nướng đặc biệt để thực hiện bữa ăn tiêu chuẩn ngon này. Nếu nhà bạn đã quen sử dụng nồi chiên không khí phù hợp để nấu chín thức ăn thì bạn có thể sử dụng để làm bánh.

1.1.1. Một thành phần

  • Bánh mì dài: một que
  • Bơ thực vật: 1 muỗng canh
  • Lá mùi tây (khô): 1 nhúm
  • Tỏi: 1 củ

1.1.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

  • Cắt bánh mì dài thành những miếng vừa phải và chia đôi.
  • Băm nhỏ tỏi và trộn với bơ thực vật. Để rau mùi tây vào lò vi sóng cho tan chảy và trộn đều.
  • Sau đó phết hỗn hợp bơ lên ​​bánh mì và đặt lên khay của nồi chiên không khí.
  • Mở nồi chiên để nướng bánh mì trong 5 phút ở 200 độ C.
  • Cuối cùng, bạn lấy bánh ra và thưởng thức.
làm bánh quy không dầu
Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì còn thừa từ ngày hôm trước để làm món ăn ngon này. Ảnh: internet.

1.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai bò cười kiểu Hàn

Bánh mì bơ tỏi tuy có xuất xứ từ Pháp nhưng nếu khéo léo biến tấu theo kiểu Hàn Quốc thì sẽ rất khác lạ và ngon miệng! Vào bếp và trổ tài làm bánh mì Hàn Quốc ngay thôi nào. Đảm bảo bạn sẽ chiếm được cảm tình của “opa” ngay lần thưởng thức đầu tiên.

1.2.1. Một thành phần

Thành phần vỏ bánh

  • Bột mì số 13: 280 gram
  • Bột mì số 8: 40 gram
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Bơ không muối: 40 gram
  • Men khô: 4 gam
  • Sữa tươi: 180 gram
  • Thức ăn: 40 gam đường + 1/2 thìa cà phê muối

Thành phần kem phô mai

  • Phô mai con bò cười: 1 hộp (hoặc 150 phô mai kem)
  • Kem tươi: 80 gram
  • Đường: 20 gram
  • Chanh: 1/2 vắt nước cốt
Bánh mì phô mai tỏi
Cơn nghiện phô mai ngọt rất phổ biến trong giới trẻ. Ảnh: internet.

Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi

  • Sốt tỏi: 1 hộp
  • Bơ cá cơm Pháp: 150 gram
  • Tỏi băm: 60 gram
  • Sữa tách béo: 50 gram
  • Trứng: 1 quả trứng (đánh qua rây mịn)
  • Nêm gia vị: 1 thìa cà phê muối, thìa cà phê mật ong, 2 thìa súp ngò tây khô (ngò tây khô) hoặc thay thế bằng rau mùi băm nhỏ.

1.2.2. Cách làm vỏ bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

  • Trộn đều các nguyên liệu trong một âu lớn gồm: bột mì số 13 + nui số 8 + trứng + sữa tươi + men khô + muối theo lượng đã chuẩn bị, nhào bột cho đều.
  • Sau đó, cho 40 gam bơ nhạt vào âu bột, nhào bột khoảng 30 phút hoặc cho vào máy nhào đến khi thành khối bột mịn và không dính tay là được.
  • Cán bột thành một quả bóng lớn, để bột nghỉ trong 1 giờ để bột nở gấp đôi ở nhiệt độ phòng.
làm vỏ bánh
Các bước làm vỏ bánh mì vàng thơm. Ảnh: internet.
  • Lấy bột ra và chia thành nhiều phần nhỏ, mỗi phần khoảng 110 gram.
  • Tiếp tục cho bột nghỉ lần 2, khoảng 1 tiếng nếu bột nở gấp đôi.
  • Sau khi bột nghỉ, bạn cho lên khay nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 22 – 25 phút.
  • Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò, phết một lớp bơ lên ​​bề mặt khi bánh còn nóng để bánh có màu đẹp.

1.2.3. Cách làm kem phô mai và sốt bơ tỏi trên bánh mì nướng Hàn Quốc

  • Đánh phô mai con bò cười với 20 gam đường cho đến khi đường tan.
  • Tiếp tục cho 70 gam kem và nước cốt chanh vào và đánh cho đến khi hỗn hợp hoàn thành.
  • Sau đó, cho hỗn hợp vào túi bắt kem, cho vào tủ lạnh trộn đều trong vòng 25 – 30 phút.
  • Sốt bơ tỏi: Bạn dùng trứng gà đã lọc và đánh tan với bơ Ancho + sữa đặc, tỏi, mật ong, muối + mùi tây cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
  • Dùng dao cắt phần thân trên của bánh mì thành 6 đường chéo, để dành phần đế, không cắt.
Cắt bánh và phết bơ tỏi
Các bước làm bánh mì phô mai tỏi kiểu Hàn. Ảnh: internet.
  • Lấy một túi phô mai, khứa vào mỗi bên của miếng bánh mì đã cắt ở trên.
  • Sau đó, dùng cọ phết nước sốt bơ tỏi lên toàn bộ bề mặt bánh hoặc hai bên mép bánh nếu thích.
  • Cuối cùng, cho lò trở lại 170 độ C, nướng thêm 7 phút nữa là xong. Thưởng thức bánh mì phô mai tỏi của bạn ngay bây giờ!

1.3. Công thức làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính kiểu Mỹ tại nhà

Công thức tự làm bánh bơ tỏi kiểu Mỹ “sành điệu” bằng chảo chống dính tại nhà hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng với món bánh mì sandwich sốt phô mai tỏi thơm ngon.

Một chiếc bánh mì sandwich
Bánh mì bơ tỏi phô mai cực kỳ ngon. Ảnh: internet.

1.3.1. Một thành phần

  • Bơ mềm không ướp muối: 8 muỗng canh
  • Sandwich: 8 lát
  • Chất xơ pho mát: 226 gram
  • Tỏi băm: 4 tép
  • Ngò tây: 2 bó
  • Nêm nếm: muối, tiêu xay
  • Thiết bị: chảo chống dính lớn
thành phần bánh sandwich
Nguyên liệu để làm món bánh mì bơ tỏi. Ảnh: internet.

1.3.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính

  • Trộn bơ không ướp muối đã làm mềm + mùi tây + tỏi băm vào nước sốt bơ tỏi và phết lên 1 mặt của bánh mì sandwich.
  • Đặt chảo lên bếp, đun lửa lớn, cho 1 lát bánh mì sandwich vào nướng khoảng 2-3 phút cho đến khi mặt trên chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm rồi cho ra đĩa.
  • Lặp lại bước tương tự với bánh sandwich còn lại. Khi miếng bánh thứ hai chuyển màu thì giảm lửa nhỏ.
  • Sau đó, bạn rắc phô mai đã nướng lên trên lát bánh mì, nêm chút muối, tiêu xay rồi cho những lát bánh mì nướng phô mai vào, để khoảng 4 – 6 phút cho đến khi phô mai chảy ra thì cho phần bánh này vào. Đi ra ngoài.
  • Tiếp tục các bước tương tự với 6 lát bánh mì sandwich còn lại và thưởng thức nhanh khi còn nóng.
nướng bánh mì trong chảo
Một chiếc bánh sandwich phô mai bơ tỏi tạo nên một bữa sáng thịnh soạn. Ảnh: internet.

1.4. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng không cần lò nướng

Nếu bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên không khí ở nhà, lò vi sóng cũng là một ý tưởng hay. Hãy xem hướng dẫn cách thực hiện bên dưới.

1.4.1. Một thành phần

  • Bánh mì: 2 ổ
  • Bơ không muối: 30 gram
  • Tỏi: 2 củ
  • Rau mùi
  • Đường: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1 thìa cà phê
Một thành phần
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mì. Ảnh: internet.

1.4.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi không cần lò nướng

  • Bánh mì được cắt thành từng miếng nhỏ dày khoảng 2-3cm, sau đó cho vào khay có lót giấy da và nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10-15 phút.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thái nhỏ rau mùi.
  • Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Sau đó, trộn đều bơ, tỏi, rau mùi + một chút gia vị cho vừa ăn.
  • Dùng thìa phết nước sốt lên khắp bánh mì.
  • Cho bánh vào lò vi sóng tiếp tục nướng ở 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
  • Khi bánh đã chín mặt kia, bạn lấy ra khỏi lò, lật mặt dưới rồi tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi và nướng thêm 10 phút nữa.
bánh mì nướng ngon
Hương vị độc đáo của bánh khiến ai cũng thích mê. Ảnh: internet.

2. Bánh mì bơ tỏi để được bao lâu, có để qua đêm được không?

Đối với bánh quy bơ tỏi tự làm, bạn có thể bảo quản trong hộp kín. Sau đó, cho bánh vào tủ lạnh để làm lạnh qua đêm. Bánh bơ tỏi ăn lạnh rất ngon. Tuy nhiên, hạn sử dụng của bánh rất ngắn, thường chỉ khoảng 1 – 2 ngày. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy bánh ra, để bánh nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 10 phút. Sau đó, cho bánh vào lò vi sóng, hoặc cho vào nồi cách thủy để làm nóng và ăn ngay. Hoặc dùng bánh khi bánh nguội rất ngon.

3. Bao nhiêu calo trong 1 lát bánh bơ tỏi, có béo không?

Một lát bánh mì tỏi có khoảng 150 calo. Tương ứng với đó là 1 gam chất béo, 2 gam đường. Các phép đo thành phần này phụ thuộc vào nguyên liệu và gia vị bạn sử dụng khi làm bánh. Tóm lại, bánh bông lan bơ tỏi rất béo, bạn nên ăn vừa phải. Nếu bạn sử dụng quá nhiều, bạn sẽ tăng cân.

Công thức bánh mì bơ tỏi
1 lát bánh bơ tỏi có rất nhiều calo, bạn không cần thiết phải ăn quá nhiều để tránh tăng cân nhé! Ảnh: Internet

4. Giới thiệu top 10 địa chỉ bán bánh mì bơ tỏi tại TP.

Nếu không tự tin vào tài làm bánh của mình, bạn có thể tìm mua bánh bông lan bơ tỏi ngon nhất tại các địa chỉ sau:

  • Jade Bakery, 45 Ba Tháng Hai, P.11, Q.10
  • Bánh mì Thiện N ‘more, số 104 Tam Hà, Tam Phú, TP. Thủ đức
  • Cake Girl Shop, Không. 40/10 Đoàn Văn Bơ, P.9, Q.4
  • Anh Hai Bakery Shop, No. 152/9 Thành Thái, P.12, Q.10
  • Heiji Bakery, Không. 380 / 14B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3
  • Ngô Đỏ Bakery, địa chỉ 118/164 Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh
  • Cái Con Monkey Bakery, No. 874/14/16 Đoàn Văn Bơ, Phường 16, Quận 4
  • Thực phẩm Mlem, Không. 52/17 Trần Văn Cẩn, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú
  • Grand Castella, Số 75 – 77 Hồ Tùng Mậu, Quận 1
  • Bánh Múp, số 180/45/13 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh

Giờ thì bạn đã khám phá ra bí quyết học cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai thơm ngon rồi. Tin rằng bữa ăn này sẽ “mê hoặc” những ai tình nguyện thưởng thức và mê mẩn cho mà xem. Chúc các bạn may mắn và đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn của mình với webnauan.vn nhé!

Bích Tuyền

READ  Bơ by Butterman - Vương quốc của kẹo marshmallow và bánh cookie | Kotexpro
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud