Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn tại Kotex Pro Một trong những món ăn ngon bổ dưỡng từ thịt bò là thịt …

Bạn đang xem: Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn tại Kotex Pro

Một trong những món ăn ngon bổ dưỡng từ thịt bò là thịt bò hấp lá tía tô. Hương thơm phảng phất của lá tía tô và vị đậm đà của thịt bò chắc chắn sẽ kích thích vị giác vô cùng.

Bò hấp lá tía tô là món ăn mới lạ nhưng hấp dẫn và ấn tượng với nhiều người. Tuy nhiên, cách chế biến món ăn này có chút khác biệt ở cách sử dụng các nguyên liệu khác. Do đó, những bạn đang tìm hiểu về cách thực hiện có thể tham khảo bài viết dưới đây.

Xem thêm: Thịt bò hấp với gì ngon nhất?

Thịt bò hấp tía tô tuy các bước thực hiện khá đơn giản nhưng không phải ai cũng thành công ngay từ lần đầu tiên. Nếu bạn đã thử và không thành công, vui lòng thử lại bằng cách làm theo hướng dẫn bên dưới.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có cho món bò hấp này bao gồm:

  • Thịt bò: 1kg. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn có thể thêm bớt tùy thích.
  • Lá tía tô: 1 nắm nhỏ
  • Sả: 3 nhánh
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, sa tế, dầu ăn, mì chính, hạt nêm…

Cách làm thịt bò hấp lá tía tô

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, chúng ta bắt đầu thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày vừa phải nhưng không quá mỏng.

Lá tía tô nhặt bỏ lá non, lá bánh tẻ, loại bỏ lá héo, dập nát. Rửa sạch và cắt thành miếng vừa.

Sả củ đập dập, thái mỏng.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng vừa.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt bò

Sau khi thịt bò đã được chặt thành từng miếng, bạn cho vào tô lớn nhưng phải có nắp đậy. Cho hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, sa tế, nước mắm, đường vào trộn đều.

Đậy kín và ướp trong vòng 30-60 phút. Nếu ướp lâu hơn, bạn nên cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Bước 3: Bò hấp lá tía tô

Bạn xếp một lớp mỏng sả dưới vỉ hấp, tía tô bên trên rồi xếp thịt bò vào trong vỉ hấp. Với phương pháp này, thịt vẫn giữ được hương vị mà không mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.

thịt bò hấp lá tía tô

Trong nước dùng để hấp thịt bò, bạn nên cho thêm vài nhánh sả để khi hấp thịt thơm ngon hơn.

Ban đầu, bạn nên nấu với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ. Sau đó, đun tiếp như vậy cho đến khi chín thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món thịt bò hấp tía tô

Bạn múc thịt bò ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn.

thịt bò hấp lá tía tô

Xem thêm: Cách nấu bò hầm tiêu xanh

Lưu ý khi làm thịt bò hấp lá tía tô

Khi làm thịt bò hấp lá tía tô, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Để miếng thịt thêm thơm và hấp dẫn, bạn có thể rưới một ít mỡ tỏi đã chuẩn bị sẵn lên trên miếng thịt bò khi nước vừa sôi.
  • Nên chọn phần thịt bò còn da, khi thái miếng thịt sẽ thơm ngon, ăn sẽ ngon miệng hơn.
  • Bạn có thể chấm thịt bò hấp lá tía tô với nước tương, nước mắm nhưng nên pha nước chấm theo một trong hai cách sau:

Thứ nhất: Bò nhúng nước mắm

Bạn cho một ít đường và bột ngọt vào một bát nhỏ. Thêm một ít dầu hào, nước dùng, tỏi băm, vài lát ớt, nước cốt chanh và một ít nước lọc. Dùng đũa khuấy đều là bạn đã có một bát mắm bò hóc thơm ngon.

Thứ hai: Pha nước tương chấm

Bạn cho xì dầu vào một bát nhỏ, thêm đường, gừng băm, mì chính vào khuấy đều. Tùy theo số lượng người ăn cũng như sở thích của mỗi người mà bạn trộn cho phù hợp.

phần kết

Cách làm thịt bò hấp lá tía tô mà chúng tôi hướng dẫn chi tiết trên đây sẽ giúp thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thêm phong phú. Còn gì vui hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức những món ngon do chính tay mình làm phải không các bạn? Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bắp bò hấp lá tía tô mới lạ mà nhưng thơm ngon, hấp dẫn của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm ếch nấu lá giang ngon chua thanh mát đưa cơm ngày hè

Viết một bình luận