Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon tại Kotex Pro Cá hồi là nguồn thực phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng được …

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon tại Kotex Pro

Cá hồi là nguồn thực phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt tốt cho trẻ em, người già hay những người có nhu cầu duy trì sức khỏe. Có nhiều cách chế biến thịt cá hồi khác nhau, mang lại những hương vị riêng nhưng đa số mọi người thường chọn cách nướng phi lê cá hồi với các loại nước sốt để tạo vị ngọt, béo đậm đà. Nếu bạn đã từng thử làm món cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ phải bất ngờ vì hương vị rất đơn giản và nhanh chóng.

Dù là cá hồi nướng phô mai, cá hồi nướng giấy bạc, cá hồi nướng bơ tỏi hay nướng mật ong… bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên không khí thay vì lò nướng chuyên dụng.

Có thể nói, nồi chiên không dầu được ví như “cứu tinh” cho các bà nội trợ bởi món đồ gia dụng này có khả năng biến tấu ra rất nhiều món ăn ngon một cách đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp thử làm món cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu nhé! Hãy thử đổi vị với món cá hồi sốt xì dầu với 2 công thức bí truyền này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g phi lê cá hồi

– 15 gram bơ lạt

– 20g tỏi băm

– 50ml nước cốt chanh vàng

– Lá thơm tổng hợp gồm hương thảo, mùi tây, cỏ xạ hương, xạ hương…

– 30 gam dầu hào

– 1 chút muối, đường, tiêu xay mịn, rượu trắng

Dụng cụ sử dụng bao gồm: dao, thớt, bát và đặc biệt là nồi chiên không dầu…

Nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu 2

Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt cá hồi

Cá hồi sau khi mua về, nếu vội, bạn chỉ cần rửa sạch với nước rồi để ráo nước là có thể chế biến. Tuy nhiên, nếu cẩn thận hơn, bạn nên rửa cá với hỗn hợp nước cốt chanh và muối pha loãng để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh tự nhiên của cá hồi.

Cá hồi nướng làm 3 .  máy sấy

Sau khi sơ chế xong, dùng khăn sạch thấm khô, có thể để nguyên miếng lớn hoặc cắt miếng nhỏ để nướng.

Sau đó, bạn tiến hành ướp cá hồi với nửa thìa muối (khoảng 5 gam), nửa thìa tiêu xay và 5 gam hỗn hợp lá thơm thái nhỏ. Bạn dùng tay thoa đều gia vị lên 2 mặt của miếng cá hồi phi lê và ướp trong khoảng 20 phút cho thịt cá thấm đều gia vị.

Cá hồi nướng trong một 4 .  máy sấy

Mẹo nhỏ: Nếu muốn rút ngắn thời gian ướp hoặc muốn cá hồi thấm gia vị sâu hơn, bạn có thể dùng dao sắc khứa vài đường mỏng trên miếng cá hồi trước khi ướp gia vị.

Bước 2: Nướng cá hồi trong nồi chiên không dầu

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó đặt phi lê cá hồi đã tẩm gia vị vào giữa nồi và đậy nắp lại.

Cá hồi nướng trong 5 .  máy sấy

Bạn nướng cá ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 5-10 phút cho đến khi cá chín mềm và có mùi thơm. Nếu không có nồi chiên không khí, bạn vẫn có thể nướng cá hồi trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt chanh dây cho món ăn

Trong cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu, thời gian nướng cá khá nhanh, nhanh hơn khoảng 1/2 so với thời gian nướng cá bằng lò nướng chuyên dụng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tận dụng thời gian đó để chế biến song song sốt chanh.

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 15g bơ lạt vào đun ở lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Tiếp đến, bạn cho tỏi băm vào chảo, phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho vào chảo 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn cùng 30gr dầu hào, 1 thìa đường, 1/4 thìa tiêu xay, 1/4 thìa muối, dùng thìa khuấy đều.

Nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu 6

Bạn cứ nấu nước sốt chanh dây như vậy, vừa nấu vừa khuấy nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món cá nướng bằng nồi chiên không dầu

Cá hồi sau khi nướng xong, bạn bày ra đĩa, trang trí sao cho bắt mắt rồi rưới nước sốt chanh dây nóng hổi lên trên. Bây giờ chỉ cần thưởng thức!

Cá hồi nướng trong một 7 .  máy sấy

Cùng tham khảo món cá hồi nướng mật ong thơm ngon này nhé

Thành phẩm cá hồi nướng bằng chảo không dầu

Làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và nhanh chóng nhưng không vì thế mà hương vị món ăn kém phần hấp dẫn. Chỉ cần nhìn đĩa cá hồi nướng này thôi chắc chắn bạn và gia đình sẽ mê mẩn và không thể rời mắt.

Cá hồi nướng trong một 8 .  máy sấy

Truy cập Món ngon mỗi ngày tại đây để tham khảo thêm nhiều công thức mới, từ món nướng, món canh, món chay cho đến món bánh, bạn sẽ không phải lo lắng. Nghĩ trưa nay ăn gì, tối nay ăn gì.

phần kết

Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ ngoài, món cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu còn hấp dẫn thực khách ở cả hương thơm ngào ngạt và hương vị đậm đà, lạ miệng khó quên. Chỉ cần ăn thử một miếng, bạn sẽ mê mẩn trong hương vị cá hồi vừa mềm, vừa ngọt, vừa béo quyện trong vị sốt bơ chanh vừa thơm, béo ngậy, chua nhẹ và ngọt dịu.

Có thể nói, tất cả những dư vị tuyệt vời mà vị giác của bạn có thể cảm nhận được đều hội tụ đầy đủ và trọn vẹn trong món cá hồi nướng bằng nồi chiên không khí này. Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm hến xào miến ngon thay thế bữa ăn tối hoàn hảo

Viết một bình luận