Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm

Bạn đang xem: Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm tại Kotex Pro Khi nghe đến món cà tím xào hành, ai cũng nghĩ món này sẽ dễ …

Bạn đang xem: Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm tại Kotex Pro

Khi nghe đến món cà tím xào hành, ai cũng nghĩ món này sẽ dễ làm. Nhưng thay vì cách thông thường, chúng tôi mách ngay cho bạn 2 cách làm món cà tím xào hành tây siêu ngon dưới đây. Đảm bảo khi ăn bạn sẽ thích mê. Bây giờ hãy cùng Kotex Pro khám phá nhé!

Xem thêm cách làm thịt bò xào hành tây ngon đơn giản này

Cách làm cà tím xào hành lá

Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món cà tím xào hành thơm ngon, thích mê. Không tin thì cùng thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả tím nguyên quả
  • Một ít hành lá
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn
  • Muối ăn
  • Tiêu
  • hạt nêm

Các bước làm món cà tím xào hành lá

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với hành tím, bạn rửa sạch, để nguyên vỏ. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn rồi ngâm ngay vào chậu nước muối loãng để cà tím không bị thâm. Bạn đợi khoảng 15 phút thì vớt cà ra rổ, rửa lại lần nữa rồi để cho ráo nước.

Cà tím xào hành đơn giản 1

– Với hành, tỏi khô, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Với ớt, hành lá, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Cà tím xào hành đơn giản 2

Bước 2: Tiến hành thực hiện món cà tím xào hành lá

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó cho cà tím vào xào với lửa vừa đến khi cà tím hơi săn lại và vàng thì cho ra đĩa riêng.

– Vẫn trên chảo đó, phi thơm hành khô và tỏi với một ít dầu ăn, sau đó cho cà tím vào xào cùng một ít nước để không bị cháy. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Đợi đến khi cà tím mềm thì cho ớt thái lát và hành lá lên trên, đảo đều rồi cho ra đĩa.

Cà tím xào hành đơn giản 3

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím xào hành tây ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm món cà tím xào hành tỏi thơm ngon rồi đấy. Có món vừa ngon vừa lạ miệng thế này thì hết cơm nhanh lắm. Vậy còn chần chờ gì mà bạn không trổ tài ngay nhỉ?

Cà tím xào hành đơn giản 4

Xem thêm công thức món lòng gà xào cà tím này

Cách làm món cà tím xào hành tây

Chỉ cần thêm một chút hành là bạn đã có món cà tím thơm ngọt hơn rất nhiều. Nếu bạn vẫn chưa biết cách, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn ngay dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả cà tím
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ăn
  • hạt nêm
  • Tiêu
  • Muối ăn
  • bột ngọt
  • nước mắm

Các bước làm món cà tím xào hành tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch, thái miếng dày khoảng 0,5cm. Sau đó, bạn cho cà chua vào một bát nước muối pha loãng để cà chua không bị thâm. Chờ khoảng 15 phút thì vớt ra rổ, rửa sạch để ráo.

Cà tím xào hành đơn giản 1

Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.

– Với hành khô, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành thực hiện món cà tím xào hành tây

– Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

– Sau đó, bạn cho hành tây vào xào đến khi hành vàng thì cho cà tím vào xào cùng.

cà tím xào hành đơn giản 2

– Tiếp đến, bạn cho bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, tiêu vào đun đến khi cà chua mềm. Sau đó, bạn thêm hành lá thái nhỏ.

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím xào hành thơm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

cà tím xào hành đơn giản 3

Tham khảo 03 công thức nấu cà tím nấm tại đây

Cách làm món cà tím xào hành nước cốt dừa

Cà tím xào hành với chút nước cốt dừa rất ngon. Nếu bạn chưa từng ăn qua thì hãy thử ngay công thức độc đáo có 1-0-2 dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 quả cà tím dài
  • 1 củ hành tây
  • 3 tép tỏi băm
  • Một ít hành lá
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • rượu trắng
  • Nước uống
  • Dừa
  • Nước hầm gà
  • 2 muỗng canh sa tế
  • nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường

Các bước làm cà tím xào hành nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho ngay vào một chậu nước có pha chút muối để không bị thâm. Sau đó, bạn đợi khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo nước.

Cà tím xào hành nước cốt dừa 1

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ tùy thích.

– Với hành lá, bạn rửa sạch và thái nhỏ.

Cà tím xào hành nước cốt dừa 2

Bước 2: Tiến hành thực hiện món cà tím xào hành tây

– Bạn cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm ½ chỗ tỏi băm rồi cho cà tím vào phi thơm. Điều này sẽ làm cho cà phê không bị quá nhiều nước cũng như hút bớt dầu.

Trong một chảo khác, cho dầu ăn vào, phi thơm phần tỏi còn lại rồi cho hành tây vào đảo đều. Đợi đến khi hành hơi nhạt thì cho cà tím vào đảo cùng.

Cà tím xào hành nước cốt dừa 3

– Sau đó, bạn cho rượu vào đun sôi, mở vung để hơi rượu bay bớt.

– Bạn đun sôi nước dùng gà, sau đó cho đường và nước mắm vào đun đến khi tan hết. Sau đó cho vào nồi cà tím đã nấu hành, thêm nước cốt dừa.

– Tiếp theo, bạn đun sôi trở lại, thêm một chút sa tế. Thêm hành tươi và khuấy đều.

– Cuối cùng, bạn cho cà tím xào nước cốt dừa ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Cà tím xào hành nước cốt dừa 4

phần kết

Không mấy khó khăn, chị em đã có ngay món cà tím xào hành thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt với 3 cách làm món cà tím xào hành ngon trên đây, thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà thì ngon không thể tả! Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm món salad cá ngừ dầu giấm ngon cực đơn giản

Viết một bình luận