Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản tại Kotex Pro Trong bữa cơm hàng ngày, bên cạnh những món chính thơm ngon thì không …

Bạn đang xem: Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản tại Kotex Pro

Trong bữa cơm hàng ngày, bên cạnh những món chính thơm ngon thì không thể thiếu món xào thanh mát. Trong đó bắp cải xào xúc xích quả thực là một món ăn vừa ngon vừa mát mà bạn không nên bỏ qua. Bắp cải là loại rau có vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và dễ ăn. Khi kết hợp bắp cải với xúc xích sẽ mang đến một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt nếu con bạn biếng ăn, lười ăn rau xanh thì hãy thử ngay món này nhé.

Cách làm bắp cải xào xúc xích trông thật đơn giản. Chỉ với vài bước là bạn đã có ngay đĩa thành phẩm nóng hổi, ​​thơm phức. Cùng tôi vào bếp.


Bắp cải xào xúc xích là món ăn ngon, hợp khẩu vị của mọi người.

nguyên liệu thực phẩm

Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức món bắp cải xào xúc xích phù hợp cho gia đình có cả người lớn và trẻ em. Vì vậy lượng gia vị sẽ được điều chỉnh sao cho thanh đạm nhất có thể. Bạn có thể căn cứ vào khẩu vị của các thành viên để thay đổi cho phù hợp.

Bắp cải xào xúc xích
Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn

Để chuẩn bị nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những thực phẩm sau:

  • Bắp cải: ½ bắp cải.
  • Lạp xưởng: 3-4 cây vừa ăn.
  • Hành tím: 1 củ.
  • Hành lá: 1 cây.
  • Ớt: 1 quả.
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, dầu hào, xì dầu, hạt nêm, đường.

vật liệu chế biến

Trong quá trình nấu nướng, khâu sơ chế đóng vai trò rất lớn trong việc làm sạch và tạo hình cho rau củ. Đặc biệt là các loại thực phẩm sau khi mua về cần được làm sạch để đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh và cung cấp chất dinh dưỡng một cách tốt nhất khi đi vào cơ thể. Nhớ chú ý sơ chế thực phẩm trước khi chế biến món ăn.

Sau khi mua bắp cải về, bạn cắt bỏ phần cuống, cắt đôi bắp cải theo chiều dọc để sử dụng một nửa. Sau đó rửa sạch bắp cải với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn.

Bắp cải xào xúc xích
Làm sạch và thái nhỏ các nguyên liệu để chế biến món bắp cải xào xúc xích

Với các nguyên liệu khác, bạn tiến hành sơ chế đơn giản như sau:

Xúc xích luộc chín và cắt thành lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, để riêng phần đầu và lá. Riêng với ớt, bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát.

Cách làm bắp cải xào xúc xích

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ. Hãy nhớ luôn cho phần trên cùng của hành lá vào chảo.

Bước 2: Sau khi phi thơm hành tây, bạn cho bắp cải vào xào trên lửa lớn. Mách nhỏ cho bạn là nên xào rau trên lửa lớn để rau chín nhanh mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt và xanh mát.

Bước 3: Khi bắp cải gần chín thì cho lạp xưởng vào đảo đều. Sau đó bạn cho nước tương vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, cho hành lá cắt nhỏ vào để món ăn trông hấp dẫn hơn rồi thưởng thức.

Bắp cải xào xúc xích
Các bước chế biến món ăn rất đơn giản ai cũng có thể thực hiện thành công

Cách làm bắp cải xào xúc xích thật đơn giản phải không nào? Món ăn không quá cầu kỳ, phức tạp, nguyên liệu cũng không đắt đỏ nhưng hương vị khó cưỡng. Khi đã ngán thịt cá, bạn hãy trổ tài ngay món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cải Xào Xúc Xích Thành Phẩm

Bắp cải xào xúc xích ăn nóng, nguội rất ngon. Bạn nên thử vì dù trẻ biếng ăn hay lười ăn rau củ đến đâu cũng không thể từ chối món ăn này. Nhìn đĩa cải xanh mướt mát kết hợp với lạp xưởng thơm phức là muốn ăn ngay một bát cơm nóng.

Bắp cải xào xúc xích
Bắp cải xào xúc xích là món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi người

Đặc biệt lạp xưởng là nguyên liệu ai cũng thích, hãy trổ tài làm món này chiêu đãi cả nhà nhé.

Chọn nguyên liệu tươi

Muốn ăn ngon thì trước hết nguyên liệu phải sạch. Sau đó mới đến tiêu chí tươi ngon. Tương tự với bắp cải xào xúc xích. Với hai nguyên liệu chính là bắp cải và xúc xích, bạn cần lưu ý những điều sau.

Bắp cải nên chọn bắp cải tươi. Theo đó, bắp cải tươi thường có phần ngọn màu xanh nhạt, bẹ to, ít xơ và có màu trắng sáng. Đặc biệt, bạn nên chọn những cây bắp cải thon dài, không quá mập mạp. Còn những cây thân xơ, ngọn màu xanh đậm thường đã già nên giá trị dinh dưỡng rất thấp.

Với xúc xích, bạn nên mua ở những nơi uy tín, có đầy đủ hạn sử dụng. Tránh mua phải hàng bẩn, kém chất lượng trôi nổi trên thị trường gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn. Bạn có thể mua tại các trung tâm thương mại lớn như Vincom, Coopmart, cửa hàng thực phẩm sạch,… Hoặc nếu có thời gian, hãy tự làm xúc xích tại nhà để đảm bảo an toàn cho các thành viên. .

phần kết

Cách làm bắp cải xào xúc xích siêu đơn giản bạn đã biết chưa. Bây giờ thành công hay thất bại phụ thuộc vào bàn tay khéo léo của bạn. Với cách làm bắp cải xào xúc xích dễ làm, đơn giản nhưng mang lại rất nhiều lợi ích, đặc biệt là các mẹ. Các mẹ không phải suy nghĩ nhiều, trẻ được ăn những món mình yêu thích, bổ sung thêm các loại rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Đối với những bé lười ăn rau thì không còn gì phải lo lắng nữa. Còn chần chờ gì mà mẹ không vào bếp làm món này cho con ăn dặm nhỉ. Chúc các mẹ và các bé may mắn.

Bạn thấy bài viết Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon bất bại, ăn 1 lần mê ngay

Viết một bình luận