Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt

Bạn đang xem: Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt tại Kotex Pro Chân gà chiên hay chân gà ngâm sả ớt thời gian gần đây được …

Bạn đang xem: Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt tại Kotex Pro

Chân gà chiên hay chân gà ngâm sả ớt thời gian gần đây được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ hiện đại. Với độ giòn của chân gà cộng với gia vị đặc trưng của thịt gà sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Thay vì ăn vặt, bạn có thể chế biến nhiều món hấp dẫn từ chân gà để làm món chính trong bữa cơm hàng ngày. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà chua ngọt theo một vài cách khác nhau, cùng Kotex Pro tham khảo để đưa ra công thức ưng ý nhất nhé.

Chân gà sốt chua ngọt dùng chanh tươi

Tương tự với món sườn xào chua ngọt hay chân gà ngâm chua ngọt, hầu hết mọi người đều sử dụng giấm gạo. Tuy nhiên, đối với món chân gà ngâm chua ngọt này, bạn có thể thay thế bằng chanh tươi.

Vật liệu để làm

  • 10 cái chân gà
  • 1 củ tỏi
  • 2 quả chanh tươi
  • 2 quả ớt
  • 50g đường
  • 1 mẩu gừng nhỏ
  • Với gia vị: Nước mắm, bột canh, nước hàng

Các bước làm chân gà ngâm chanh tươi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khi làm các món về chân gà, chị em thường chọn chân gà công nghiệp để chế biến món ăn. Ưu điểm của nó là thịt nhiều sẽ hấp dẫn nhưng gà công nghiệp thường sẽ được nuôi bằng cám sẽ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng món ăn một cách điều độ, tránh lạm dụng nó. Ngoài ra, nếu muốn món ăn được đảm bảo cho cả nhà, chúng ta có thể chọn chân gà thường để làm.

Đối với chân gà

Chân gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối hoặc giấm, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để cho ráo nước. Tiếp đến, bạn cho gừng đã rửa sạch và thái lát vào nồi rồi thả chân gà vào, cho thêm 1 thìa cà phê vào nồi, đun chân gà trong khoảng 15 phút thì vớt ra ngâm vào nước đá. Xem hướng dẫn chân gà rút xương.

Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt

Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập

Chanh bạn cắt đôi, ớt bạn rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó ta pha nước chấm chân gà như sau: Lấy một chiếc bát nhỏ, cho 50g đường, 3 thìa nước mắm, 2 quả chanh vắt bỏ hạt và ớt đã sơ chế vào. Bạn đem chúng khuấy đều cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp quyện vào nhau.

Chân gà sốt chua ngọt 2

Bước 3: Tiến hành làm chân gà sốt chua ngọt chanh tươi

Cho gà vào chảo rồi đổ nước sốt vào, đảo đều tay cho đến khi chân gà chuyển màu và cạn nước là món riêu cua của chúng ta đã gần xong. Món ăn vừa có thể làm đồ ăn, vừa uống với bia thì không còn gì bằng, chắc chắn các ông chồng sẽ thích mê.

Chân gà sốt chua ngọt 3

Bước 4: Trình bày món ăn

Khi chảo chân gà đã cạn nước, bạn bày ra đĩa và trang trí nếu thích. Cuối cùng là thưởng thức món chân gà ngâm chua ngọt.

Chân gà sốt chua ngọt 4

Tham khảo: Cách làm chân gà chua kiểu Thái ngon

Chân gà sốt chua ngọt hành nấm

Đối với cách làm này, bạn dùng giấm làm gia vị chua, kết hợp với hành tây và nấm đông cô để tạo nên món chân gà chua ngọt thêm lạ miệng.

Chân gà sốt chua ngọt 3

nguyên liệu pha chế

  • Chân gà: 400g
  • Nấm đông cô: 50 gr
  • Hành tây: 1/2
  • Ớt tươi: 2
  • Nước chấm: Cho các nguyên liệu gồm 400g đường, 200g ớt, 200g tỏi, 100ml nước lọc, 150ml giấm, 50g muối, 3 thìa sữa đặc. Cho mọi thứ vào máy xay. Để lọ trong tủ lạnh để sử dụng sau.)

Các bước làm chân gà sốt chua ngọt hành tỏi

Bước 1: Chân gà rửa sạch với muối, luộc qua nước sôi cùng với nấm đông cô trong 5 phút, vớt ra ngâm qua nước lạnh cho nguội rồi để ráo. Bước 2: Bạn cho khoảng 1,5 thìa bột chiên xù vào, lắc đều chân gà rồi thả vào chảo dầu nóng chiên đến khi chín vàng.

Chân gà sốt chua ngọt 2

Bước 2: Thái nhỏ hành tây và cà rốt tùy thích, cho vào xào sơ qua rồi đổ chân gà với 1/3 bát nước mắm vào đảo đều trên lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi hành chuyển sang màu trong thì cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo đều. Rắc ăn nóng.

Chân gà sốt chua ngọt 1

Xem thêm: Chân gà làm món ngon ngày rảnh rỗi

phần kết

Hướng dẫn cách làm chân gà chua ngọt của chúng ta đã hoàn thành rồi, có vẻ quá dễ dàng phải không nào? Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào làm món ăn cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Nhớ theo dõi và chia sẻ các công thức nấu ăn khác của chúng tôi nhé. Chúc bạn thành công với món chân gà ngâm chua ngọt.

Bạn thấy bài viết Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi cả nhà choáng luôn vì hương vị quá tuyệt

Viết một bình luận