Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ

Bạn đang xem: Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ tại Kotex Pro Cả tuần chán ăn thịt cá, hôm nay định ăn chim cút cho lạ miệng, …

Bạn đang xem: Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ tại Kotex Pro

Cả tuần chán ăn thịt cá, hôm nay định ăn chim cút cho lạ miệng, nhưng với thành phần chim cút thì làm sao chế biến được, hấp hay chiên… không không, đừng làm vậy Nào, hãy học ngay 2 cách làm chim cút chiên bơ dưới đây, đảm bảo ăn hoài không ngán mà lại đưa cơm, chấm với chút tương ớt cay cay, cứ gọi là tê cả đầu lưỡi.

Cách làm chim cút chiên bơ đơn giản

Đúng như tên gọi của món ăn, cút chiên bơ rất đơn giản, thực ra rất đơn giản, chỉ mất 30-40 phút là bạn đã hoàn thành xong. Chỉ trong chớp mắt, cô đã có một đĩa chim vàng ươm thơm phức.

Xem cách làm chim cút chiên nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chim cút: 3-5 con
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Ớt
  • bột chiên giòn
  • Các gia vị khác: muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào…

Cách làm chim cút chiên bơ đơn giản

Chim cút chọn loại ngon, đặc biệt phải tìm nơi nuôi uy tín, quá tiện lợi nếu bạn tự nuôi, sau khi mua về bạn rửa qua với muối cho bớt tanh, càng kỹ càng rửa sạch. chúng với rượu vang trắng.

Tiếp theo, bạn ướp chim cút với một ít bột chiên xù, tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, muối, tiêu, dầu hào, mỗi thứ một ít rồi trộn đều để chim ngấm gia vị, đem kho. trong tủ lạnh. ướp lạnh trong 20 phút.

cách làm chim cút chiên bơ 2

Sau khi ướp, bạn đặt chảo lên bếp, đổ bột chiên giòn ra, cho nhiều dầu vào chảo để chuẩn bị chiên, món này bạn nên cho nhiều dầu hơn một chút, lăn chim qua bột chiên giòn, đợi chín. cho dầu. Khi còn nóng, chiên chim cho vàng giòn cả hai mặt rồi để lên giấy thấm dầu.

Bạn tận dụng luôn cái chảo đó, đổ dầu ăn vào một bát khác, đun chảy bơ rồi cho tỏi vào phi cho thơm, đợi tỏi vàng thì bạn cho chim cút vào áo qua một lớp bơ. nước mắm tỏi, khi nước sốt gần được. Nếu khô nước sẽ ngấm vào chim thì bạn tắt bếp, múc ra đĩa.

cách làm chim cút chiên bơ 3

Tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt ngon tại nhà: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-xao-chua-ngot/

Cách làm chim cút chiên bơ đặc biệt

Mình muốn hướng dẫn các bạn cách làm món chim cút chiên bơ kiểu đặc biệt này cho những bạn muốn học món chim cút chiên bơ ở trình độ cao hơn, thực ra đây là công thức mình được một đầu bếp nhà hàng chia sẻ, tuy hơi cầu kỳ một chút. , nhưng thức ăn trông sang trọng và ngon miệng.

Ngoài các món ăn trong bữa ăn hàng ngày, nếu bạn cũng thích ăn vặt thì hãy ghé thăm chuyên mục Món ăn vặt của chúng tôi, với đầy đủ các công thức pha chế chuẩn trà sữa, trà chanh, sinh tố và các món ăn khác. việc vặt sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị hơn bao giờ hết.

cách làm chim cút chiên bơ 4

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chim cút: 5 con
  • bột chiên giòn
  • lá mật ong
  • Ớt chuông đỏ và xanh
  • Xà lách, dưa leo
  • Gia vị khác: muối, tiêu bột, hạt nêm, dầu ăn

Các bước làm món chim cút chiên bơ đặc biệt

Chim cút làm sạch, để nguyên con không chặt nhỏ, nhồi với lá mắc mật rồi ướp với các loại gia vị thông thường như muối, tiêu bột, hạt nêm, dầu hào… trong 30 phút.

Ớt chuông đỏ và xanh thái hạt lựu. Xà lách, dưa leo rửa sạch, bày ra đĩa cho chim lên sau.

Lăn chim cút qua một lớp bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, các bạn nhớ chú ý trong quá trình chiên để tránh chim bị cháy nhé. Chiên xong vớt ra để ráo dầu.

cách làm chim cút chiên bơ 5

Cho 3 muỗng canh bơ vào chảo nóng, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt chuông đỏ và xanh vào xào, khoảng 5 phút sau cho chim cút chiên vào, áo sốt bơ tỏi cho thấm. Khi nước chấm gần cạn thì gắp ra đĩa ăn kèm với rau sống và dưa leo.

Theo mình món này khi ướp và chiên đã khá đầy đủ gia vị nên không cần chấm, nhưng nếu thấy hơi nhạt có thể chấm với tương chua ngọt hoặc tương ớt cho thêm đậm đà. . kích thích vị giác.

Tham khảo: Giá chim cút hiện nay bao nhiêu?

phần kết

Chắc hẳn ai cũng mong một lần được ăn món chim cút chiên bơ giòn mà mình vừa giới thiệu, chim được chiên vàng ruộm sau đó rưới một lớp sốt bơ tỏi, trẻ con hay người lớn cũng đều mê mẩn. Món chim cút chiên bơ này không chỉ phù hợp trong bữa cơm mà còn thích hợp cho những bữa liên hoan, dã ngoại hay nhậu nhẹt cùng bạn bè. Trước mình không thích ăn chim cút lắm nhưng từ ngày biết làm món này thì nghiện luôn.

Bạn thấy bài viết Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cà tím nướng thịt băm siêu ngon mà cực bổ dưỡng

Viết một bình luận