Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm

Bạn đang xem: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm tại Kotex Pro Cơm chiên trứng là món ăn ngon, cực dễ ăn được mọi người yêu …

Bạn đang xem: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm tại Kotex Pro

Cơm chiên trứng là món ăn ngon, cực dễ ăn được mọi người yêu thích. Từ người già đến trẻ nhỏ đều rất hợp với đĩa cơm chiên vàng ươm của trứng. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc dưa leo đều rất tuyệt. Đặc biệt cách làm cơm chiên trứng không hề khó, vừa tiết kiệm mà lại chế biến siêu đơn giản. Hãy tham khảo công thức này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nếu hôm nay bạn nấu quá nhiều cơm, hãy tận dụng để chế biến thành món ăn ngon và bổ dưỡng. Bữa ăn chắc bụng, hấp dẫn mà không ngán. Vào bếp và thực hành ngay thôi nào.


Cách làm cơm rang trứng cực kỳ đơn giản ai cũng phải mê

Chuẩn bị nguyên liệu

Với món ăn hôm nay, bạn chỉ cần một bát cơm nguội, vài quả trứng và một số gia vị thông thường. Không cần chế biến cầu kỳ, không cần nguyên liệu đắt tiền. Cả nhà không còn gì để dùng với công thức cơm chiên trứng siêu ngon sau đây:

  • Cơm nguội: 2 bát
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: muỗng cà phê

cách làm cơm chiên trứng
Nguyên liệu chính cho món cơm chiên trứng đơn giản Tham khảo: Cách làm cơm cháy từ cơm nguội – mách bạn 2 công thức ngon nhất

vật liệu chế biến

Mới nghe tên, món ăn hôm nay khá đơn giản. Nhưng yên tâm đi, sự kết hợp của những điều đơn giản luôn mang đến một hương vị rất thú vị. Và món cơm chiên trứng hôm nay cũng vậy.

Hành lá sau khi mua về nhặt bỏ rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Chuẩn bị một chiếc bát, cho nốt quả trứng còn lại cùng với một ít hạt tiêu và gia vị vào rồi đánh đều cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.

cách làm cơm chiên trứng
Sơ chế nguyên liệu giúp quá trình chế biến nhanh hơn

Cách làm cơm chiên trứng ngon khó cưỡng

Bước: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến, bạn cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã ngả màu và dậy mùi thơm thì cho gạo vào rang với lửa vừa cho đến khi hạt gạo mềm và săn lại.

Bước 2: Cho trứng đã chuẩn bị vào chảo cơm, trộn và đảo liên tục, đều tay sao cho cơm ngập hết trứng. Sau đó nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

cách làm cơm chiên trứng
Chỉ cần vài bước cơ bản là bạn đã có ngay thành phẩm vô cùng thơm ngon

Bước 3: Đảo liên tục cho đến khi cơm mềm và giòn thì nêm nếm lại gia vị. Cho cơm rang trứng ra đĩa, trang trí thêm ít hành lá và thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên dưa bò vàng ươm, hạt cơm thơm ngon khó cưỡng

Cơm chiên trứng đã hoàn thành

Vậy là chỉ với 3 bước cơ bản bạn đã có ngay một bát cơm chiên trứng cực kỳ hấp dẫn và quen thuộc. Món ăn thành phẩm có màu vàng nâu, hạt cơm giòn nhưng khi ăn vẫn rất mềm mà không bị khô. Khi ăn có thể chuẩn bị thêm ít dưa leo, rau xanh và tương ớt để ăn kèm.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết xử lý cơm nguội, băn khoăn không biết ăn gì buổi sáng thì hãy thực hành ngay món cơm chiên trứng này nhé.

Lưu ý khi rang cơm trứng ngon nhất

Để có một bát cơm chiên thơm ngon chuẩn vị như ngoài hàng, bạn nên lưu ý một số điều sau:

Gạo để rang phải chọn loại gạo nguội, không dùng gạo nóng. Bạn nên đợi cơm nguội, dùng đũa đánh tơi và để ráo. Hoặc bạn có thể dùng ngăn mát tủ lạnh để làm mát cơm, hoặc trải cơm nơi thoáng mát để cơm khô và nguội hoàn toàn.

cách làm cơm chiên trứng
Thành phẩm là món cơm chiên trứng giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ mềm nhất định

Muốn trứng tơi, bám đều trên cơm khi chiên thì nên cho lượng dầu vừa đủ, cho trứng vào cơm và trộn đều theo một chiều để trứng đông lại từ từ. Như vậy trứng bám vào cơm đều hơn, hình thức cũng bắt mắt hơn. Lưu ý bạn nên để lửa vừa, không chiên trứng trong dầu quá nóng. Điều này sẽ khiến trứng chín và có cục to, không đều, ít bám vào hạt cơm.

kết thúc

Cách làm cơm rang trứng không khó mà ngược lại rất đơn giản. Tuy nhiên, khi chế biến bạn phải khéo léo và cẩn thận một chút để cơm giòn ngon mà không quá khô. Bạn cũng không cần quá lo lắng nếu mình không có năng khiếu nấu nướng. Với công thức này, ai làm được chắc chắn sẽ thành công ngay và mãi mãi. Chúc bạn thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi món ngon mỗi ngày cùng Kotex Pro nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình

Viết một bình luận