Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân

Bạn đang xem: Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân tại Kotex Pro Gà xào bắp cải thanh đạm, ăn không lo béo mà cách biến tấu lại …

Bạn đang xem: Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân tại Kotex Pro

Gà xào bắp cải thanh đạm, ăn không lo béo mà cách biến tấu lại vô cùng đơn giản. Chỉ với nguyên liệu chính là thịt gà dai ngọt tự nhiên, bắp cải thanh mát, bạn có thể dễ dàng chế biến thành món ăn ngon. Mâm cơm ngày hè sau những giờ làm việc mệt nhọc mà có đĩa thịt gà xào bắp cải thì ngon tuyệt cú mèo. Hơn nữa, cách làm gà xào bắp cải rất đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp. Bài viết hôm nay sẽ cùng mình phát triển món ăn này nhé.

Gà xào bắp cải thơm ngon, sự kết hợp tuyệt vời

nguyên liệu pha chế

  • Gà rút xương: 500g
  • Bắp cải: 1/3 chiếc
  • Hành lá: 3 cây
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Dầu hào: muỗng canh
  • Nước lọc: 4 muỗng canh
  • Bột bắp: 1 muỗng canh
  • Muối: muỗng cà phê
  • Tiêu: muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Gia vị thông thường khác

cách làm gà xào bắp cảiThực phẩm chính cần chuẩn bị cho món gà rán

vật liệu chế biến

Thịt gà: Thịt sau khi mua về bạn đem rửa sạch, có thể bỏ da hoặc không. Sau đó, bạn dùng muối hột chà xát kỹ bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa qua 2-3 lần với nước lạnh rồi để ráo, chặt gà thành miếng vừa ăn. Trước khi chế biến, ướp gà với ½ thìa muối, ½ thìa tiêu, 1 thìa đường.

cách làm gà xào bắp cảiSơ chế và ướp gia vị cho gà thấm đều

Bắp cải: Bạn cắt bỏ phần lõi, thái miếng vuông rồi rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó, bạn giặt lại vài lần rồi để khô.

Hành lá: Cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bột bắp bạn cho ra bát, thêm 1 thìa nước lọc và hòa tan.

Cách làm gà xào bắp cải thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, thêm hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn.

Bước 2: Xào khoảng 5-7 phút cho thịt chín thì tiếp tục cho bắp cải vào xào khoảng 3 phút nữa. Sau đó cho nước bột bắp và các gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều.

cách làm gà xào bắp cảiCác bước làm gà xào bắp cải siêu nhanh, siêu thơm

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hành lá vào, nêm nếm gia vị rồi cho món ăn ra đĩa.

Để món gà xào bắp cải thêm ngon, đậm đà hơn, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để thưởng thức. Đảm bảo các bạn sẽ thích món gà rán này nếu bạn trổ tài cho mà xem. Gà luộc, gà rán, canh hay om đều đã chán lắm rồi, lâu lâu đổi gió với công thức gà xào bắp cải vừa ngon vừa mát này các thành viên sẽ thích mê cho mà xem.

Hoàn thành món gà xào bắp cải

Vậy là các nàng đã học thêm được cách làm gà xào bắp cải vừa ngon, vừa nhanh, vừa tiết kiệm thời gian. Món ăn hoàn thành nóng hổi, ​​thơm phức ai nhìn cũng muốn ăn ngay một bát cơm nóng.

cách làm gà xào bắp cảiThành phẩm là món gà rán hấp dẫn ai cũng mê

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, chiên lên mềm và mọng nước, không bị dai hay khô chút nào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt gà mềm ngon, được nêm nếm vừa ăn, xào cùng cải bẹ xanh tươi, giòn mát, vô cùng bắt miệng. Nước sốt gà rán hơi sánh quyện với cơm trắng dẻo thơm đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy đói.

Cách chọn nguyên liệu tươi

Tuy nói thịt gà và bắp cải là những nguyên liệu quen thuộc với mọi người. Nhưng để chọn được thực phẩm vừa tươi vừa sạch thì không phải ai cũng biết. Nếu bạn không chắc chắn, vui lòng tham khảo các tiêu chí sau:

Với thịt gà, bạn nên chọn những miếng gà có thịt gà, màu hồng tươi, khô và không dính tay. Khi sờ bạn sẽ cảm thấy thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, không dính tay. Đặc biệt, bạn không nên mua những con gà bị thâm, xỉn màu, chảy nhớt hoặc có mùi tanh khó chịu. Đây đều là những dấu hiệu cho thấy thịt gà đã bị ôi thiu, không những kém ngon mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của người dùng.

Với bắp cải, bạn nên chọn những bắp có hình tròn, màu xanh hơi đậm, khi cầm chắc tay là bắp cải ngon. Các bạn lưu ý không nên chọn những bắp bị lép, xốp, có dấu hiệu bị dập, chuyển sang màu vàng nhé.

phần kết

Vậy là Kotex Pro đã chia sẻ cách làm món gà xào bắp cải giòn ngon cho các chị em nội trợ rồi. Sự cộng hưởng hoàn hảo giữa thịt gà mềm thơm giàu đạm cùng bắp cải giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cả nhà lưu lại công thức này và đổi ngay bữa cơm cho gia đình nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào bắp cải ngon mát, thanh đạm không lo tăng cân của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  [Gợi ý] Cách chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu tại nhà

Viết một bình luận