Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm

Bạn đang xem: Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm tại Kotex Pro Thịt gà là nguyên liệu dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Trong những …

Bạn đang xem: Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm tại Kotex Pro

Thịt gà là nguyên liệu dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Trong những món ăn được biến tấu từ thịt gà thì gà xào gừng chắc chắn là một gợi ý vừa đơn giản, dễ làm lại ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua. Từng miếng thịt gà dai ngon, thơm ngọt tự nhiên xào cùng gừng cay cay. Đặc biệt cách làm món gà xào gừng rất đơn giản không hề khó chút nào. Bữa cơm hàng ngày có đĩa gà xào gừng hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích.

Gà xào gừng vàng thơm, ngon

Vật liệu cần thiết

Nếu bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì thì hãy học cách làm gà chiên gừng với những nguyên liệu quen thuộc này nhé.

  • Thịt gà ta: 600g
  • Gừng tươi: 1 miếng
  • Tỏi: 4 tép
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Tiêu xay: muỗng cà phê
  • Lá chanh: 3-4 lá
  • Gia vị thông thường khác

cách làm gà rán gừngNguyên liệu chính của món ăn

vật liệu chế biến

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch rồi dùng muối xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại với nước sạch 2-3 lần cho sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Lá chanh rửa sạch, thái mỏng.

cách làm gà rán gừngƯớp gia vị để gà ngấm đều

Để gà thấm đều gia vị, bạn nên ướp gà khoảng 30 phút trước khi chế biến. Công thức ướp như sau: 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe tiêu xay, 2 thìa cafe nước mắm.

Cách làm gà xào gừng thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Khi tỏi đã vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn. Khi thịt gà chín thì cho gừng vào xào cho thấm đều gia vị và thơm mùi gừng.

cách làm gà rán gừngCác bước làm gà xào gừng đơn giản

Bước 3: Gà chín, nêm gia vị vừa ăn rồi cho lá chanh, vài lát ớt vào và thưởng thức. Bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, trang trí một chút là xong.

Chỉ vậy thôi là chúng ta đã có ngay một đĩa gà xào gừng thơm ngon rồi. Món ăn thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên. Các nàng trổ tài ngay công thức này cho nhà mình nhé.

Hoàn thành món gà xào gừng

Mới nhìn thôi cũng thấy cách làm gà xào gừng vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm được. Món ăn sau khi hoàn thành đạt yêu cầu phải có hình thức bắt mắt, thịt gà vàng thơm, dậy mùi gừng dễ chịu.

cách làm gà rán gừngHoàn thành món gà chiên gừng vàng thơm ngon, hấp dẫn

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thịt gà mềm, dai, ngọt tự nhiên quyện với chút cay cay của gừng. Món này ăn với cơm nóng đảm bảo ngon luôn.

Bí quyết chọn nguyên liệu ngon

Để món gà rang gừng ngon, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu theo các tiêu chí sau:

Với thịt gà sống, bạn nên mua những con gà còn sống khỏe mạnh, linh hoạt. Quan sát thấy mỏ nhọn, sáng bóng, bộ lông đều và bóng. Loại bỏ lông gà, bạn sẽ thấy lớp da mỏng, mềm, màu vàng nhạt, đều màu và không có mùi hôi.

Với thịt gà đã sơ chế, bạn nên ưu tiên gà có da đều, màu vàng nhạt, thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Đặc biệt, không nên mua những miếng thịt gà nhão, sờ vào dính tay và có mùi tanh khó chịu.

Với gừng tươi, bạn nên chọn những củ có trọng lượng vừa phải, vỏ hơi sần sùi và nhiều nhánh. Nên chọn những củ có da căng, màu vàng, da khô chứ không nên mua những củ héo úa, có dấu hiệu mốc hoặc dập nát.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm gà rang gừng thơm ngon cho các bạn rồi. Đĩa gà rán thơm ngon mê ly, nêm nếm vừa miệng ăn cùng cơm nóng, cam kết càng ăn càng ghiền. Vào ngày hè nóng bức, hầu hết mọi người đều cảm thấy rất lười ăn. Vì thế, bữa cơm có đĩa gà rán thơm phức, thanh đạm, ăn hoài không ngán thì ai cũng mê.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm bò nướng ngói dân dã, đơn giản mà thơm ngon quên lối về

Viết một bình luận