Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ

Bạn đang xem: Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ tại Kotex Pro Thịt gà là loại thực phẩm khá bổ dưỡng trong mâm cơm của mỗi …

Bạn đang xem: Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ tại Kotex Pro

Thịt gà là loại thực phẩm khá bổ dưỡng trong mâm cơm của mỗi gia đình. Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, các món ăn được chế biến từ thịt gà đều rất ngon. Gà xào sả ớt là một trong số đó. Không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn bởi cách chế biến đơn giản, nhanh chóng. Nấu một món ăn ngon không khó, sẽ rất dễ dàng nếu bạn biết thứ tự thực hiện đúng nhất. Chính vì vậy, cách làm gà xào sả ớt tưởng chừng như khó nhưng thực ra ai cũng có thể làm được. Bài viết hôm nay hãy cùng Kotex Pro tìm hiểu cách làm món gà xào sả ớt này nhé.

Món gà xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn

nguyên liệu thực phẩm

Gà xào sả ớt là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, cách chế biến lại đơn giản, không quá cầu kỳ. Bên cạnh đó, nó không cần quá nhiều nguyên liệu. Một món ăn mà mình nghĩ sẽ giúp ích cho chị em phụ nữ rất nhiều, tiết kiệm cả thời gian đi chợ lẫn thời gian nấu nướng. Chị em theo em ra chợ xem cách làm món gà xào sả ớt, mua gì nhé.

  • Thịt gà: 1 con gà 1-1,5kg
  • Tỏi: 5 tép
  • Sả: 5 cây
  • Ớt: 3 trái
  • Nước màu: 1 muỗng canh
  • Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu hào.

cách làm gà xào sả ớtNguyên liệu cần có để chế biến món ăn

vật liệu chế biến

Gà sau khi mua về cần làm sạch lông. Chà gà với muối và chanh thật kỹ để gà hết mùi hôi. Sau đó, rửa sạch với nước lạnh và chặt gà thành miếng vừa ăn.

Cho gà vào tô cùng 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe bột ngọt và trộn đều. Ướp trong vòng 10-20 phút để thịt gà ngấm đều hơn.

cách làm gà xào sả ớtSơ chế và ướp gà

Trong thời gian ướp mình sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Ớt và tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rửa sạch sả và cắt thành từng khúc nhỏ.

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật bếp làm nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào. Khi dầu đã bắt đầu nóng thì cho sả, tỏi, ớt vào phi thơm.

Bước 2: Sau khi sả, tỏi, ớt đã dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào đảo đều tay cho đến khi thịt gà săn lại. Sau đó cho vào chảo 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều để thịt gà có màu đẹp hơn. Sau đó nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

cách làm gà xào sả ớtCông thức món gà xào sả ớt thơm ngon ai ăn cũng ghiền

Bước 3: Xào gà thêm 2-3 phút cho gà thấm đều gia vị. Khi nước sốt sệt lại, bạn nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Cuối cùng bày gà xào sả ớt ra đĩa, rắc chút tiêu xay, hành lá, vài lát ớt lên trên và thưởng thức.

Chỉ với vài bước cơ bản là chúng ta đã hoàn thành món gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay, cay cay kích thích vị giác rồi. Món ăn đảm bảo là sự cộng hưởng hoàn hảo nhất của các nguyên liệu. Anh chị em hãy chiêu đãi cả nhà nhé. Bữa ăn sẽ ngon hơn, đậm đà hơn.

món ăn đã hoàn thành

Cho gà ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức. Đĩa gà nóng hổi kèm theo mùi thơm khó cưỡng của sả. Một đĩa thức ăn ngon và bắt mắt. Miếng thịt gà mềm, béo và thấm gia vị khi ăn với cơm phải nói là ngon.

cách làm gà xào sả ớtThành phẩm món gà xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hơn nữa, vị cay nhẹ của ớt sẽ kích thích vị giác. Tất cả các thành phần kết hợp với nhau để tạo ra một món ăn hoàn hảo.

Chọn nguyên liệu tươi.

Đối với món gà xào sả ớt, nguyên liệu cũng không quá cầu kỳ. Vì vậy, khi chọn thịt gà, bạn nên chọn những con thật tươi để không làm giảm hương vị của món ăn.

Để chọn được gà tươi cần quan sát kỹ trước khi mua. Nên chọn gà có màu vàng nhạt, da gà mịn và mỏng, bề mặt thịt khô ráo, không nhớt.

Một con gà ngon là một con gà có thịt trông tươi. Trên da không có vết bầm tím, tụ máu bất thường, không có mùi hôi. Có thể dùng tay ấn vào đùi gà, ức gà, thân gà để kiểm tra độ đàn hồi. Những con có thịt săn chắc chứng tỏ đó là gà tốt. Nếu gà bị nhão, trợt hoặc biến dạng là gà đã bị tiêm thuốc hoặc để lâu ngày.

phần kết

Như vậy là bạn đã biết thêm cách làm món gà xào sả ớt cay ngon cho cả nhà rồi đấy. Để làm một món ăn vừa ngon, vừa dễ ăn mà vẫn tiết kiệm thời gian nấu nướng không quá khó. Chỉ cần bạn biết cách làm và biết trình tự sẽ giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn. Công thức chiên gà mà mình chia sẻ ở trên là công thức nhanh nhất và đơn giản nhất. Tuy nhiên, hương vị không bình thường chút nào. Chúc bạn thực hành thành công và đừng quên khoe món ăn đã hoàn thành ngay dưới bài viết này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản

Viết một bình luận