Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã

Bạn đang xem: Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã tại Kotex Pro Nếu người cảm thấy nóng trong và muốn ăn một món ăn hơi chua chua để …

Bạn đang xem: Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã tại Kotex Pro

Nếu người cảm thấy nóng trong và muốn ăn một món ăn hơi chua chua để giải nhiệt thì món thịt bò xào dứa là lựa chọn thích hợp nhất. Nghe nói dứa và ruột bò chẳng liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hương vị mới lạ khiến nhiều người mê mẩn. Tiếp tục món lòng bò xào dứa thơm ngon, các bạn hãy thử cách làm lòng bò xào dứa chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào dứa thơm ngon

Ngày nào thịt bò, heo, vịt… chán quá, đổi sang làm lòng bò xào dứa cũng khá ngon. Đây là một công thức siêu nhanh, đặc biệt thích hợp cho những ngày bận rộn, ít thời gian vào bếp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g ruột bò
  • Trái dứa
  • 200g cần tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ tỏi
  • 1 miếng gừng
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ thìa cà phê tiêu

cách làm thịt bò xào dứa 2

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào rau răm ngon nhất

Cách làm thịt bò xào thơm thơm

Bước 1: Sơ chế lòng bò

Đầu tiên, với lòng bò, bạn cần sơ chế sạch sẽ vì lúc đầu chúng có mùi hôi đặc trưng, ​​không làm sạch sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.

Bạn cho một ít muối vào bên trong miếng thịt bò rồi chà mạnh để loại bỏ hết các vết bẩn cả bên trong lẫn bên ngoài của ruột. Hoặc có thể dùng thêm giấm, rượu trắng cũng có tác dụng tẩy rửa hiệu quả.

cách làm thịt bò xào dứa 3

– Tiếp theo, chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó lấy gừng đập dập và hòa với nước. Sau đó bạn thả chùm ruột đã rửa sạch vào, chần sơ qua vài phút. Gừng có tác dụng khử mùi hôi và mùi hăng của ruột bò đảm bảo mùi vị hấp dẫn hơn. Sau đó bạn cho thịt bò ra rổ, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.

Cách làm thịt bò xào dứa 4

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Với cà chua: bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ

– Với cần tây, bạn nhặt bỏ hết lá già, lá héo. Sau đó bạn rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4-5cm.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

cách làm thịt bò xào dứa 5

– Với dứa, bạn gọt vỏ, bỏ mắt dứa rồi thái miếng nhỏ

Cách làm thịt bò xào dứa 6

Bước 3: Ướp thịt bò

Sau khi cho thịt bò đã băm nhỏ vào tô, bạn nêm thêm một chút hạt nêm, mì chính, muối, nước mắm và một ít tỏi băm vào ướp khoảng 30 phút cho thịt bò đậm đà hơn.

cách làm thịt bò xào dứa 7

Bước 4: Tiến hành làm thịt bò xào dứa

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào đảo 2-3 phút cho thịt bò săn lại. Sau khi bạn cho cà chua vào đảo.

– Lưu ý bạn đảo đều cho đến khi cà chua chín thì cho cần tây và dứa vào đảo cùng. Vặn nhiệt cao hơn để có màu đẹp nhất.

– Tiếp theo, bạn nêm nếm thêm một chút hạt nêm, hạt nêm, muối… sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Sau đó tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn bày món ăn ra đĩa, có thể trang trí thêm rau sống cho hấp dẫn hơn. Bây giờ hãy tận hưởng thành quả.

Cách làm thịt bò xào dứa không quá khó đâu các nàng nhé, thời gian thực hiện cũng siêu nhanh. Thành phẩm với món này là thịt bò săn, giòn, trong khi dứa mềm vừa phải và vẫn thơm. Đặc biệt là sự hòa quyện giữa sắc và hương không thể chê vào đâu được.

Cách làm thịt bò xào dứa 8

Xem thêm: Cách làm thịt bò luộc không bị hôi

Dinh dưỡng thịt bò xào dứa

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, ruột bò chứa nhiều thành phần như protein, lipid và đặc biệt là sắt đặc biệt có lợi cho sức khỏe.

Theo Đông y, ruột bò có vị ngọt tính bình, có nhiều công dụng như bổ huyết, ích khí, giúp xương và cơ khỏe mạnh, sáng mắt, tăng sức đề kháng, chữa thiếu máu hiệu quả.

Với quả dứa chắc hẳn không còn quá xa lạ với các bạn đúng không? Ăn dứa khoảng 3-4 lần/tuần giúp cả nhà nâng cao hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, loại quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C… tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư, làm đẹp da và vóc dáng thon gọn.

Lưu ý khi chế biến thịt bò xào dứa

– Bạn cần rửa thật sạch ruột bò vì có thể chứa ký sinh trùng bên trong

Do nội tạng động vật như ruột bò có nhiều cholesterol nên bạn không nên ăn thường xuyên mà chỉ nên dùng 1 tuần 1 lần và tùy theo tình trạng sức khỏe cũng như khả năng tiêu hóa của mình.

Lưu ý khi chế biến thịt bò xào dứa

Xem thêm: Cách làm món thịt bò xào dưa chua

phần kết

Không cần tìm kiếm những nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với thịt bò và dứa là bạn đã có ngay cách làm dứa xào lòng bò siêu hấp dẫn. Bạn nên bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng tuần, đảm bảo ông chồng nào cũng mê.

Bạn thấy bài viết Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm củ cải khô xào thịt ba chỉ đơn giản nhưng rất ngon

Viết một bình luận