Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây

Bạn đang xem: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây tại Kotex Pro Mực rim nước dừa đơn giản, chắc hẳn nhiều chị em cũng biết làm phải không? Món ăn …

Bạn đang xem: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây tại Kotex Pro

Mực rim nước dừa đơn giản, chắc hẳn nhiều chị em cũng biết làm phải không? Món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt thưởng thức cùng cơm nóng, xôi hay bún đảm bảo bạn sẽ ghiền cho mà xem. Tuy nhiên trong bài viết hôm nay mình sẽ không chia sẻ cách làm mực nước dừa thông thường nhé. Hãy cùng khám phá công thức món mực nhồi thịt thơm ngon, bổ dưỡng này đưa cơm nhé.

Mực tươi nhồi thịt băm với mộc nhĩ, rim với nước dừa và gia vị đảm bảo dậy mùi. Rảnh rỗi làm món này đãi cả nhà thì ai mà không thích.


Cách làm mực rim nước dừa cực đơn giản và nhanh chóng Tham khảo: Cách làm mực rim me sa tế thơm ngon cay cay

Vật liệu cần thiết

Mực tươi nhồi thịt ai cũng biết là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, cực tốt cho sức khỏe. Món ăn có vị giòn ngọt tự nhiên, nhân bên trong mềm ngọt ăn rất ngon.

Cách làm mực rim nước dừa
Nguyên liệu chính cần có để chế biến món ăn

Trước khi học cách làm mực nước dừa độc đáo lạ miệng, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Mực tươi: 4-5 con
  • Thịt heo: 300g
  • Dừa: 1 trái
  • Mộc nhĩ: 20g
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 5 cây
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm

vật liệu chế biến

Mới nghe và nhìn món ăn chắc hẳn nhiều chị em sẽ nghĩ món mực nhồi này sẽ rất khó chế biến và mất thời gian. Tuy nhiên, nếu biết cách sơ chế và quy trình nấu chuẩn sẽ rất nhanh gọn và đặc biệt thơm ngon.

Đầu tiên, sau khi mua mực về, bạn rửa sạch và rút đầu mực ra. Sau đó tách bỏ nang, túi mực, bỏ mắt mực và làm sạch ruột. Dùng 1 chén rượu trắng bóp nhẹ mực tươi cho hết mùi tanh, sau đó rửa lại với nước để ráo.

Thịt lợn trước hết phải được rửa sạch. Sau đó dùng muối hột chà xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và chặt thịt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn nhanh chóng và tiện lợi.

Với các thực phẩm khác, bạn chỉ cần sơ chế như sau:

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước lạnh cho nở ra, rửa sạch, thái nhỏ. Tương tự với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Sau khi sơ chế xong, bạn cho phần thịt đã xay trước đó vào tô lớn trộn đều để gia vị ngấm đều. Tiếp theo, bạn cho mộc nhĩ, hành tím, hành lá vào trộn trước. Cuối cùng cho nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, đường, bột ngọt vào rồi bóp đều, trộn cho vừa ăn.

Cách làm mực nước dừa ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp thịt băm vào mực đã sơ chế ở trên. Nhớ dùng tăm xiên qua thân mực để khi nấu thịt mực không bị đẩy ra ngoài. Lặp lại cho đến khi hết mực và thịt.

Cách làm mực rim nước dừa
Nhồi thịt, hành, mộc nhĩ đã ướp vào mực

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu nóng, thả mực vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn và hành tím băm vào phi thơm. Cuối cùng cho mực đã xào với nước dừa, chút nước mắm, đường, bột ngọt vào xào đều.

Cách làm mực rim nước dừa
Chỉ cần một chút biến tấu bạn sẽ có ngay món ăn ngon hấp dẫn

Cách làm mực rim nước dừa chỉ đơn giản như vậy là xong. Bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước trên là đã có món mực nhồi thịt dừa bổ dưỡng, thơm ngon rồi.

Thành phẩm mực hấp nước dừa

Sau vài thao tác nhanh gọn, bạn cho món mực rim nước dừa đã hoàn thành lên thớt, cắt thành những khoanh tròn vừa ăn rồi thưởng thức. Chỉ nhìn hình dáng của đĩa mực rim cũng như mùi hương thôi là bạn đã bị cuốn hút rồi.

Cách làm mực rim nước dừa
Thành phẩm rim nước dừa thơm ngon hấp dẫn

Thịt, mộc nhĩ, hành nhồi trong mực được nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mực giòn, thấm đẫm nước dừa béo ngậy. Bên cạnh đó, phần thịt bên trong mềm và ngọt không thể chê vào đâu được. Món ăn này nhất định phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận hết được hương vị của nó.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm mực nước dừa ngon cho các bạn rồi. Không còn đơn giản chỉ là mực, nước dừa và gia vị, chính sự biến tấu đơn giản này đã mang đến một hương vị vô cùng độc đáo. Đặc biệt là giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng Kotex Pro để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lưỡi bò xào cần tỏi – món ăn gây “thương nhớ” mãi chẳng thể quên

Viết một bình luận