Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng tại Kotex Pro Nấm là loại nấm ngon, cực kỳ nổi tiếng và phổ biến trong thực …

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng tại Kotex Pro

Nấm là loại nấm ngon, cực kỳ nổi tiếng và phổ biến trong thực đơn chay. Các món ăn chế biến từ nấm rơm mềm, ngọt và bổ dưỡng. Nếu hôm nay bạn đang không biết nấu món gì chiêu đãi cả nhà thì công thức món nấm om tiêu đơn giản sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Nấm kho tiêu là món ăn dân dã, giản dị nhưng hương vị của món ăn lại kích thích vị giác vô cùng. Còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài món ăn mới này để đổi vị cho cả nhà nào.

Thành phần của nấm chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo và khoáng chất tốt cho sức khỏe như: canxi, photpho, sắt, vitamin C, B1, B2,… Xem giá trị dinh dưỡng để biết ngay món ăn. thơm ngon, giúp điều hòa lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh béo phì,… thật hiệu quả. Cách làm nấm rơm nhìn vậy thôi nhưng thực ra rất đơn giản. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?


Thành phẩm món nấm om tiêu thơm ngon đậm đà

Vật liệu cần thiết

  • Nấm rơm: 400g
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá: 3 cây
  • Tỏi: 4 tép
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị thông thường: nước tương, dầu ăn, nước mắm chay, tương ớt, hạt nêm chay, tiêu xay

nấm rơm kho tiêu
Nguyên liệu chính của món ăn bao gồm nấm rơm, hạt tiêu và các gia vị đi kèm

vật liệu chế biến

Nấm là thực phẩm bổ dưỡng nhưng để đảm bảo món ăn ngon, sạch và an toàn tuyệt đối thì cần tiến hành sơ chế đúng cách. Hãy tham khảo cách làm sau đây.

Nấm sau khi mua về bạn cho tất cả vào chậu nước muối pha loãng. Nhớ gọt bỏ phần đen của nấm để làm sạch phần rơm còn sót lại. Ngâm nấm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch vài lần rồi để ráo.

nấm rơm kho tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Hành tây, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Tương tự với ớt, bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái thành lát mỏng.

Sau khi nấm ráo nước, cho vào tô. Sau đó cho 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm chay vào trộn đều và ướp khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm nấm kho tiêu ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi sôi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm vào xào nhanh khoảng 2 phút với lửa lớn.

Bước 2: Khi nấm bắt đầu nóng thì hạ nhỏ lửa. Sau đó cho 4 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm chay, 1/3 thìa bột ngọt, 4 thìa nước lọc vào trộn đều. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê tiêu xay và ớt thái lát vào nước kho.

Bước 3: Khi nấu mở vung, hớt sạch bọt nổi. Khi nước bắt đầu sệt lại thì cho 1 muỗng cà phê tương ớt vào kho thêm 5-6 phút. Nước sốt sánh mịn, thơm và áo đều nấm rơm, thêm hành lá là xong.

Nấm rơm kho tiêu
Các bước chế biến nấm kho âm đơn giản

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị thơm ngon của món ăn. Bạn nào chưa biết nấu món gì cho cả nhà thưởng thức thì cứ áp dụng nhé.

Thành phẩm nấm kho tiêu

Nấm rơm kho tiêu là món ăn quen thuộc, dân dã nhưng hương vị lại vô cùng bắt miệng. Món ăn sau khi hoàn thành chỉ cần nhìn hình thức và ngửi mùi thơm là muốn “và” nhanh một bát cơm nóng hổi.

nấm rơm kho tiêu
Một đĩa nấm rơm kho tiêu và gia vị chay thật ngon, thật ngon

Nấm rơm mềm, nước sốt có vị mặn ngọt, cay cay nơi đầu lưỡi, đảm bảo ăn là ghiền. Đặc biệt mùi thơm nồng của tiêu xay khiến nhiều người mê mẩn món ăn này. Với cách kho nấm này, bạn nhớ chuẩn bị một nồi cơm thật to để chiêu đãi cả nhà nhé. Chắc chắn các thành viên sẽ vừa ăn vừa xuýt xoa vì độ ngon mê mẩn của nó.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm nấm kho tiêu đơn giản mà ngon cho các bạn rồi. Món ăn chỉ có nấm rơm và các loại gia vị hòa quyện khiến ai ăn cũng hết cả nồi cơm. Chị em hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay nhé. Đặc biệt, đây cũng là công thức món chay không thể bỏ qua. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng Kotex Pro để khám phá thêm nhiều cách làm mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm mề gà xào đậu que ngon siêu hấp dẫn cho cả nhà

Viết một bình luận