Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon

Bạn đang xem: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon tại Kotex Pro Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể học ngay cách làm gỏi …

Bạn đang xem: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon tại Kotex Pro

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể học ngay cách làm gỏi gà xé với hành tây, cà rốt, bắp cải thơm ngon để cải thiện bữa ăn cho cả nhà. Đặc biệt, ai cũng sẽ phải mê mẩn từng miếng thịt gà mềm, rau tươi xanh, cùng gia vị hòa quyện chua ngọt đậm đà. Các cô nàng muốn giảm cân mà “đẹp dáng, sáng da” thì không thể bỏ qua món ăn siêu hấp dẫn này.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm nộm sứa

Cách làm salad gà xé với cà rốt và hành tây

Nếu gà luộc hơi nhạt, gà rán quá dầu mỡ thì món gà xé phay với hành tây và cà rốt có thể hòa quyện mọi thứ để mang đến một bữa ăn thật hấp dẫn cho cả nhà. Ngoài ra, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe.

nguyên liệu pha chế

  • 300g thịt gà (ức gà)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả dưa chuột
  • 2-3 quả chanh tươi
  • 3 củ hành khô
  • 1 nắm đậu phộng rang
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 ít rau mùi, rau răm
  • một ít đường
  • nước mắm

cách làm gỏi gà xé phay hành tây cà rốt 1

Các bước làm gỏi gà xé cà rốt hành tây

Bước 1: Chuẩn bị gà

– Đầu tiên với thịt gà, bạn rửa sạch với chút muối, giấm và gừng băm nhỏ để loại bỏ hết mùi hôi, giúp gà sạch hơn. Sau đó, bạn cho gà vào nồi nước sôi và đun sôi.

Lưu ý: không luộc gà quá kỹ vì gà sẽ bị khô. Khi luộc bạn cho thêm một ít bột canh để thịt gà đậm đà hơn, hoặc bạn luộc với một ít hành lá, gừng tươi thì thịt gà sẽ thơm hơn.

– Đợi gà chín, vớt ra, để ráo, xé miếng vừa ăn.

cách làm gỏi gà xé phay hành tây cà rốt 2

Bước 2: Sơ chế rau củ

Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Tiếp đến bạn ngâm với một chút muối cho bớt hăng trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn vớt ra, để ráo nước và cho vào bát trộn cùng 2 thìa đường.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 3

Với cà rốt, bạn gọt vỏ và bào sợi. Dưa chuột cũng rửa sạch rồi nạo hoặc thái sợi, cắt miếng nhỏ tùy thích.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 4

Bước 3: Pha nước nộm

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho vào đó 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, một ít ớt cắt lát mỏng, 2 thìa nước cốt chanh. Sau đó bạn nêm lại lần nữa, có thể thêm ớt hoặc đường tùy theo sở thích.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 5

Bước 4: Hành khô

– Với hành khô, bạn bóc vỏ, thái lát mỏng rồi phi thơm vàng với một ít dầu ăn. Với lạc rang, bạn rang chín rồi giã nhỏ vừa phải. Lá lốt thái nhỏ, lá chanh thái chỉ.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 6

Bước 5: Tiến hành làm gỏi gà xé phay cà rốt, hành tây

– Bây giờ bạn chuẩn bị một tô lớn, sau đó cho dưa leo, hành tây, cà rốt vào trước.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 7

– Sau đó cho thịt gà xé vào trộn đều.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 8

– Sau đó bạn rưới nước trộn nộm lên trên, tiếp tục trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

cách làm gỏi gà xé phay cà rốt hành tây 9

– Sau đó bạn cho ít rau răm, lá chanh thái chỉ, rau mùi, đậu phộng rang và hành phi thơm lên trên và ăn với cơm nóng.

Tham khảo ngay cách làm nộm hoa chuối ngon: https://ngonaz.com/nom-hoa-chuoi/

Ngay khi thưởng thức hương vị của cách làm gỏi gà xé phay hành tây cà rốt ngon, bạn sẽ thấy vị chua ngọt đậm đà, hòa quyện của cả thịt gà, vị giòn của dưa leo, cà rốt, hành tây quyện vào nhau. với mùi thơm của rau mùi, hành phi. Càng để lâu hương vị của món ăn này sẽ càng ngon.

cách làm gỏi gà xé phay hành tây cà rốt 10

Xem thêm: Cách làm gỏi bò ngon nhất

Cách làm gỏi gà xé với bắp cải

Với nguyên liệu là thịt gà xé, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác, một trong số đó phải kể đến cách làm gỏi gà xé phay giòn thơm.

nguyên liệu pha chế

  • 300-400g thịt gà
  • 250 gram bắp cải
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • Rau mùi, rau mùi hoặc bạc hà
  • 1-2 quả chanh
  • ớt tươi
  • gừng 1 màu
  • nước mắm
  • Đường phố
  • Tiêu
  • Hành tây chiên thơm
  • Đậu phộng rang giã nhỏ

Các bước làm gỏi gà xé bắp cải

Bước 1: Chuẩn bị gà

– Đầu tiên với thịt gà, bạn rửa sạch với chút muối, giấm hoặc gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn đun sôi một nồi nước, cho gà vào luộc cùng một ít gừng cho đến khi dậy mùi thơm. Lưu ý khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đun đến khi gà vừa chín tới thì bắc xuống. Đậy nắp nồi cho đến khi gà chín hoàn toàn.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 1

– Sau đó bạn cho thịt ra đĩa, đợi cho khô rồi xé thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bạn ướp thịt gà với một chút gia vị và hạt tiêu cho đậm đà.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 2

Bước 2: Sơ chế rau củ

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau mỏng. Sau đó bạn trộn với 2 thìa đường, 1 thìa dấm hoặc nước cốt chanh. Bạn để khoảng 20 phút cho hành mất đi vị hăng.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 3

Với bắp cải, bạn thái lát mỏng rồi rửa sạch. Sau đó để ráo nước và trộn với 1 thìa muối. Để nó trong khoảng 10 phút và sau đó xả sạch nước. Lưu ý: nếu bắp cải quá cứng, bạn có thể chần qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh, sau đó bóp với muối.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 4

Với cà rốt, bạn gọt vỏ và bào mỏng. Với các loại rau thơm như rau răm, bạc hà, bạn nhặt lá non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Với ớt, bỏ hạt và thái thành lát mỏng.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 5

Bước 3: Pha nước trộn nộm

– Bạn vắt lấy nước cốt chanh, sau đó trộn với đường cho đến khi thấy vừa miệng. Sau đó, bạn cho nước mắm vào trộn đều cho đến khi đủ mặn. Lúc này, bạn mới cho ớt tươi vào và đảo đều.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 6

Bước 4: Tiến hành làm gỏi gà xé bắp cải

– Tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô lớn rồi cho thịt gà, bắp cải, hành tây, cà rốt đã sơ chế vào xào cùng. Sau đó trộn đều với nước trộn gỏi vừa trộn ở trên. Tiếp đến, bạn cho rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ, hành phi vào trộn đều.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 7

– Bây giờ bạn bày nộm ra đĩa và thưởng thức ngay.

cách làm gỏi gà xé bắp cải 8

Tham khảo: Cách làm gỏi rau má ngon

VIDEO cách làm gỏi gà xé

Để mọi người dễ hình dung mình đã tổng hợp video hướng dẫn cách làm món gà kho hành tây và cà rốt rất nhiều chất dinh dưỡng. Cùng học nấu cho gia đình mình thưởng thức nhé. Nguồn video Youtube – Bếp Của Vợ.

phần kết

Với cách làm gỏi gà xé ngon không hề khó như bạn nghĩ. Đặc biệt, vị chua ngọt đậm đà, có cả rau và thịt hấp dẫn ai mà không cưỡng lại được. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nhất định không thể bỏ qua món ăn này. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm thịt hươu xào gừng thơm lừng quá ngon ăn ngọt thịt

Viết một bình luận