Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm, món ăn giảm cân nhanh | Kotexpro

Món Gì 01 lượt xem

Điều chỉnh vật liệu

  • 1. Phi lê cá hồi 300g
  • 2. Xà lách 150-200gr
  • 3. Cà chua bi 100gr
  • 4. Dưa chuột 1-2 quả
  • 5. Chanh vàng 2 quả bóng
  • 6. Tỏi băm, ngò tây băm 2 muỗng cà phê mỗi
  • 7. Giấm táo, xốt Mayonnaise 2 muỗng canh mỗi
  • 8. Đun nóng dầu 4 muỗng canh
  • 9. Gia vị: Muối, tiêu, đường, … Một chút

Đến hôm nay, xuất hiện chuyện bà Bân “đội lốt chồng”. Trời nắng và thời tiết rất nóng. Và câu hỏi muôn thuở “tối nay ăn gì?” gây khó khăn cho bạn. Trời nóng, ăn gì vừa ngon, vừa mát, vừa không căng thẳng!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gỏi cuốn đáp ứng được tất cả các yêu cầu trên, cách làm cũng không hề phức tạp.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  -Ảnh 1.

Salad cá hồi sốt dầu giấm (Ảnh)

Chuẩn bị các thành phần

Cá hồi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước rồi cho cá vào tô, ấn đều nước cốt chanh lên bề mặt cá, để khoảng 3-5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Chanh sẽ giúp khử hết mùi tanh của cá hồi. Sau đó, rửa cá lại một lần nữa và dùng khăn sạch hoặc khăn giấy thấm khô bề mặt cá.

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  -Ảnh 3.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Xà lách và cà chua bi gọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Nếu cà chua bi không quá to, bạn có thể để nguyên quả mà không cần cắt đôi. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành những khoanh tròn nhỏ.

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  -Ảnh 4.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Cá hồi ướp

Sau khi cá hồi khô, bạn rửa sạch cá với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ô liu. Mang bao tay trộn đều các nguyên liệu với cá, ướp khoảng 10-15 phút.

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  -Ảnh 6.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Cá hồi áp chảo

Cho một thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì bỏ cá hồi đã ướp vào rán vàng đều các mặt. Bạn cần nướng mỗi bên khoảng 6-8 phút để cá chín hoàn toàn.

Lưu ý: Bạn cần chiên cá ở ngọn lửa nhỏ, kẻo bị cháy nhé!

Chiên xong cho cá vào khăn giấy để thấm dầu khoảng 2 phút rồi cắt cá thành từng miếng lớn.

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  -Ảnh 8.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Làm nước sốt giấm

Trong bát: 2 thìa canh giấm táo, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê mùi tây băm, 2 thìa canh dầu và nước cốt 2 quả chanh.

Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều hỗn hợp nhẹ nhàng, không nên khuấy mạnh tay như whisky trứng vì sẽ khiến nước sốt bị nhờn.

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  Hình 10.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Hoàn thành món Salad cá hồi sốt giấm

Cho các loại rau củ và ống đã chuẩn bị ở tầng 1 vào bát, trộn với hỗn hợp nước sốt vừa làm. Khi ăn dùng đũa trộn đều và nhẹ tay để gỏi thấm đều gia vị và không bị nát rau. Cuối cùng, bạn cho salad ra bát, cho cá hồi đã băm nhỏ lên trên, trang trí với một chút sốt mayonnaise là có thể thưởng thức được rồi!

Nếu bạn ăn món salad này trong bữa tối mùa hè, bạn sẽ sinh sản mà không sợ tăng cân!  Hình 12.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Món ăn có hương vị thanh mát của xà lách, cà chua và dưa leo cùng vị chua chua thơm ngon của xốt dấm và dậy mùi cá hồi chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng để vào bếp đấy!

Chúc các bạn thành công với món gỏi cá hồi sốt giấm này và có thêm một bữa ăn giảm cân ngon miệng trong thực đơn của mình nhé!
READ  Hạt đác là gì? Mùa hạt đác tháng mấy? Làm món gì ngon? | Kotexpro
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud