Nước chấm đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên hương vị thơm ngon của mỗi món ăn. Và nước sốt chua ngọt đậm chất ẩm thực Hàn Quốc là một trong số đó. Đặc biệt loại nước sốt này có thể kết hợp với nhiều cách chế biến khác nhau. Từ mắm gà, sườn xào chua ngọt, mắm tôm, mắm bò hóc,… đều thơm ngon và hợp khẩu vị người dùng. Hiện nay, nước sốt chua ngọt kiểu Hàn Quốc được bán khá nhiều tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi dưới dạng đóng chai sẵn. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay vào bếp làm nước sốt chua ngọt Hàn Quốc theo khẩu vị của gia đình ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian hay tiền bạc.
Sốt chua ngọt, chuẩn vị Hàn Quốc, kết hợp nào cũng ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đường cát trắng: 200g
- Tương cà: 150g
- Giấm: 100ml
- Nước tương Hàn Quốc: 100ml
- Sốt Gochujang: 50g
- Muối: 30g
- Tiêu
- tôm màu gạch
- tỏi: của
- Ớt: 2-3
vật liệu chế biến
Với cách làm nước sốt chua ngọt kiểu Hàn, bước sơ chế nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản. Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt cay bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào cối giã nhuyễn.
Cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc
Bước 1: Trộn gia vị
Cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc không khó, chỉ cần bạn biết pha chuẩn tỷ lệ giữa các nguyên liệu. Theo đó, bạn có thể tham khảo như sau:
Chuẩn bị tỷ lệ nguyên liệu chuẩn
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chảo sâu lòng cho ½ màu gạch tôm với 1 muỗng canh nước vào khuấy đều. Sau đó thêm đường, muối, hạt tiêu, nước tương Hàn Quốc, giấm, tương cà và tương ớt Gochujang.
Bước 2: Nấu sốt chua ngọt kiểu Hàn
Sau khi chuẩn bị xong tỷ lệ gia vị, chị em cho lên bếp đun nóng. Sau đó vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi nước sốt sôi thì đun thêm 1-2 phút nữa cho đến khi nước sốt đặc lại và keo lại thì tắt bếp.
Cách nấu nước mắm chua ngọt đơn giản
Nếu muốn nước chấm dậy mùi và kích thích vị giác, bạn cho tỏi ớt đã sơ chế trước đó vào khuấy đều.
Sốt chua ngọt đã hoàn thành
Vậy là món sốt chua ngọt kiểu Hàn của bạn đã hoàn thành. Bát nước sốt sánh, có màu bắt mắt bởi loại tương ớt Gochujang truyền thống của xứ sở kim chi, óng ánh và cực kỳ thơm. Khi nếm sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của các loại gia vị. Cùng với đó, vị cay cay của tỏi ớt càng khiến món ăn thêm phần kích thích.
Thành phẩm là nước sốt chua ngọt thơm ngon, kích thích vị giác
Khi nấu ăn, bạn có thể kết hợp sốt chua ngọt với các món ăn như gà sốt, sườn sốt, tôm sốt, cá sốt,… Ưu điểm của việc tự làm sốt chua ngọt tại nhà là đảm bảo chất lượng, an toàn. và vệ sinh. sản xuất món ăn hợp khẩu vị của các thành viên. Bạn có thể làm nước sốt, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
phần kết
Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc cho các bạn rồi. Bát nước sốt đậm đà, kiểu Hàn ngon vô cùng. Đảm bảo món ăn này khi kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng sẽ rất ngon, ăn là ghiền cho mà xem. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng Kotex Pro để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.
Bạn thấy bài viết Cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc chuẩn vị, kết hợp ngon tuyệt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc chuẩn vị, kết hợp ngon tuyệt bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt chua ngọt Hàn Quốc chuẩn vị, kết hợp ngon tuyệt của website kotexpro.com.vn
Chuyên mục: Món ăn ngon
