Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu

Bạn đang xem: Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu tại Kotex Pro Sườn heo là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Không …

Bạn đang xem: Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu tại Kotex Pro

Sườn heo là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, đây còn là nguyên liệu có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu bạn đã nhàm chán với cách xào, kho thông thường thì hãy thay đổi bữa cơm hàng ngày với công thức sườn chiên bột này nhé. Từng miếng sườn được tẩm ướp vừa vặn, lăn đều với một lớp bột chiên giòn, chiên vàng giòn, ăn đi đâu cũng thấy ngon. Đảm bảo bạn làm món này, các bé nhà bạn sẽ thích mê ngay. Đặc biệt cách làm sườn chiên xù rất đơn giản không hề phức tạp chút nào. Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng tôi chưa?

Cách làm sườn chiên giòn cực dễ ai cũng có thể làm được

Vật liệu cần thiết

Để chế biến món sườn chiên giòn ngon, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sườn heo: 300g
  • Ngũ vị hương: 1 muỗng canh
  • Bột mì: 100g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 200g
  • Gia vị: 30g

cách làm sườn chiênNguyên liệu cần chuẩn bị

vật liệu chế biến

Sườn heo sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng muối hột chà xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Sườn để ráo nước rồi cho vào tô, thêm 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê hạt nêm vào trộn đều. Bạn nên ướp sườn trước khi chế biến khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

cách làm sườn chiênƯớp sườn trước khi nấu cho ngấm gia vị

Cách làm sườn chiên giòn ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát và đập trứng vào. Sau đó cho bột mì, vụn bánh mì vào 2 đĩa lớn.

Bước 2: Lấy từng miếng thịt heo đã ướp nhúng qua một lần bột mì. Sau đó nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Để bột dính đều, bạn lặp lại 1 lần theo cách trên.

cách làm sườn chiênTrộn trứng và bột để làm lớp bột bên ngoài sườn

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho lần lượt từng miếng sườn đã tẩm bột vào chảo. Bạn hạ lửa vừa, lật liên tục để sườn chín vàng đều các mặt.

cách làm sườn chiênSau khi tẩm ướp và nhúng bột, bạn chỉ cần thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn là được.

Cách làm món sườn non chiên xù thực sự rất đơn giản phải không các bạn. Chỉ với những nguyên liệu và gia vị quen thuộc, một chút biến tấu đơn giản là bạn đã hoàn thành ngay một đĩa sườn chiên giòn thơm ngon.

Đã hoàn thành món sườn chiên bột

Món sườn sụn heo làm theo công thức này đảm bảo sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Dù là món chiên nhưng chắc chắn không hề ngán chút nào.

cách làm sườn chiênThành phẩm siêu thơm, siêu giòn ngon không thể bỏ qua

Thành phẩm món sườn chiên có lớp ngoài vàng óng, giòn rụm. Bên trong mềm và ngon ngọt, được tẩm ướp kỹ. Đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt bên trong mềm béo, sụn thì giòn sần sật, chấm với tương ớt thì chỉ có thể là chấm mắm ruốc.

Cách chọn sườn heo tươi ngon

Với cách làm sườn chiên giòn ngon siêu dễ này, bạn có thể dùng sườn heo hay sườn sụn để chế biến đều được. Theo đó, bạn có thể dựa vào những tiêu chí sau để chọn được những miếng sườn tươi ngon nhất.

Với sườn heo thông thường, bạn nên chọn sườn có kích thước nhỏ, thịt chắc, đàn hồi tốt và không dính tay. Đặc biệt, bạn nên chọn những miếng sườn có thịt màu đỏ tươi, không quá tái cũng không bị tái hay có mùi hôi.

Còn với sườn sụn, bạn nên ưu tiên chọn sườn có màu đỏ tươi, không tái. Sườn sụn ngon sẽ có sụn màu trắng ngà, nhiều thịt hơn sụn và không có mùi lạ.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm sườn chiên giòn thơm ngon cho các bạn rồi. Tự tay làm món này đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng sẽ mê ngay lần đầu cho mà xem. Từng miếng sụn heo, được tẩm bột chiên xù vừa thơm, vừa giòn, cắn đến đâu đã miệng đến đó. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng Kotex Pro để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn chiên bột vàng giòn, thơm nức mũi với vài nguyên liệu của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lòng gà khìa nước dừa đơn giản nhưng ngon độc lạ

Viết một bình luận