Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô

Bạn đang xem: Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô tại Kotex Pro Sườn cốt lết chiên tỏi vừa mềm vừa thơm, đậm đà và thơm mùi tỏi phi. …

Bạn đang xem: Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô tại Kotex Pro

Sườn cốt lết chiên tỏi vừa mềm vừa thơm, đậm đà và thơm mùi tỏi phi. Món này nếu ăn với cơm nóng hoặc bún thì chỉ có thể gọi là hết nước chấm. Đặc biệt sườn cốt lết khá mỏng nhưng khi xào với tỏi lại không bị khô chút nào. Hơn nữa, cách làm cốt lết chiên tỏi lại rất đơn giản, không hề cầu kỳ hay phức tạp chút nào. Nếu bạn lo lắng về việc thịt bị khô, đừng lo lắng. Thực hiện ngay công thức này, bạn sẽ có một món ngon không thể bỏ qua.

Sườn cốt lết chiên tỏi ngon quá, thèm quá

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sườn cốt lết: 500g
  • Tỏi: 8 tép
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Nước màu: muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 4 muỗng canh
  • Gia vị thông thường

cách làm cốt lết chiên tỏiThực phẩm và gia vị để chuẩn bị

vật liệu chế biến

Cốt lết sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng muối hột chà xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch và để khô. Muốn sườn cốt lết mềm ngon, thấm đều gia vị và không bị khô, bạn phải dùng chày giã thịt.

cách làm cốt lết chiên tỏiTiến hành ướp cốt lết với gia vị

Ngoài sử dụng muối hột, bạn cũng có thể sử dụng rượu trắng, nước muối pha loãng hoặc nước cốt chanh để khử mùi thịt hiệu quả.

Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó, bạn tiến hành ướp cốt lết theo công thức sau: tỏi và tiêu xay, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, ½ thìa nước màu, trộn đều. . Thời gian ướp nên khoảng 30 phút.

Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và chiên sườn trong khoảng 7-8 phút. Nhớ lật mặt thịt để thịt chín đều mà không bị cháy.

cách làm cốt lết chiên tỏiCách nấu sườn cốt lết chiên tỏi thơm ngon cực dễ

Bước 2: Khi thịt chín vàng đều các mặt, nước thịt cũng đã rút bớt một ít thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm hành lá, vài lát ớt và tiêu xay cho dậy mùi rồi tắt bếp bếp lò.

Chỉ với 2 bước là bạn đã có thành phẩm món sườn xào tỏi thơm lừng rồi. Hãy trổ tài món này chiêu đãi cả nhà nhé, đảm bảo chỉ cần ngửi thấy mùi thôi là bạn đã ứa nước miếng vì thèm rồi.

Thành phẩm cốt lết chiên tỏi

Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước là bạn đã có đĩa thành phẩm có màu nâu bắt mắt và thơm ngon. Hơn nữa, mùi thơm của tỏi phi còn giúp tăng hương vị món ăn hơn nữa.

cách làm cốt lết chiên tỏiThành phẩm sườn cốt lết siêu ngon, bắt cơm

Đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng sườn giòn rụm bên ngoài, mềm béo bên trong vô cùng bắt miệng. Món này ăn nóng với cơm trắng thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ bay đi trong vòng một nốt nhạc.

Tham khảo: Cách làm sườn chiên vàng giòn, thơm phức ít nguyên liệu

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm cốt lết chiên tỏi thơm ngon, mềm ngọt cho các bạn rồi. Mâm cơm gia đình sẽ ngon hơn, đậm đà và bổ dưỡng hơn nếu bạn có đĩa sườn cốt lết này. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, được quây quần bên mâm cơm nóng hổi cùng gia đình thân yêu thì thật tuyệt phải không nào? Chúc bạn thành công và có những phút giây thư giãn bên gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị

Viết một bình luận