Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê

Bạn đang xem: Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê tại Kotex Pro Sườn non chiên giòn là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm …

Bạn đang xem: Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê tại Kotex Pro

Sườn non chiên giòn là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì đây chắc chắn là gợi ý tuyệt vời nhất. Món ăn đơn giản, không đậm đà hương vị nhưng khi quây quần bên gia đình lại tạo nên hương vị tuyệt vời. Còn chần chờ gì mà không trổ tài chiêu đãi cả nhà nhỉ? Hơn nữa, cách làm sườn chiên giòn không hề phức tạp chút nào. Bài viết hôm nay hãy cùng Kotex Pro tìm hiểu quy trình chế biến chi tiết.

Sườn non chiên vàng giòn bắt mắt, ai cũng có thể làm được

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sườn non: 500g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Tỏi: 1 củ
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Gia vị thường dùng: rượu trắng, bột nghệ, ớt bột, tiêu, sa tế, nước mắm
  • Bột mì: 3 muỗng canh
  • Bột ngô: 1,5 muỗng canh

cách làm sườn heo chiên giònNguyên liệu không thể thiếu là sườn heo tươi

vật liệu chế biến

Sườn heo sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng rượu trắng hoặc muối chà xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để khô.

cách làm sườn heo chiên giònƯớp sườn và tẩm bột

Gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Sau khi sườn ráo nước, cho vào tô để ướp gia vị. Công thức như sau: gừng tỏi băm nhuyễn, ½ thìa ớt bột, ½ thìa bột nghệ, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối trộn đều. Thời gian ướp khoảng 30-45 phút.

Cách làm sườn heo chiên giòn thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị hỗn hợp bột để chiên sườn. Cho 3 thìa bột năng, 1 thìa rưỡi bột bắp, thìa cafe tiêu vào trộn đều

Bước 2: Sườn sau khi ướp xong cho vào nồi hấp khoảng 5 phút rồi vớt ra. Sau đó nhúng ngay vào hỗn hợp bột vừa trộn..

cách làm sườn heo chiên giònBạn chỉ cần thả sườn vào chảo dầu nóng thật nóng rồi trở mặt.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên ngập dầu, giảm lửa nhỏ và lật liên tục để sườn chín vàng đều các mặt. Khi sườn chín, vớt ra để ráo dầu rồi cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vậy là cách làm sườn non giòn giòn thơm ngon đã hoàn thành. Món ăn không chỉ giàu đạm mà còn chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Nguyên liệu rất đơn giản, bạn có thể biến tấu một chút là xong ngay.

Sườn chiên giòn

Món sườn non tẩm bột chiên giòn có hình thức vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Đặc biệt, chỉ ngửi mùi thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi.

cách làm sườn heo chiên giònThành phẩm là món sườn non tẩm bột giòn, vàng óng, mềm ăn rất ngon

Từng miếng sườn non được tẩm bột, chiên giòn bên ngoài. Cắn vào bên trong sẽ thấy thịt mềm và thơm, thấm gia vị vừa ăn nhưng không hề bị khô. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm ½ thìa sa tế khi pha bột chấm sườn. Món ăn này sẽ rất tuyệt nếu bạn ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Đặc biệt bạn nào lười ăn thì phải mê ngay đĩa sườn nhé. Nếu bạn chưa biết nấu món gì cho cả nhà thì hãy thử ngay công thức này nhé.

Tham khảo: Cách làm sườn chiên nước mắm thơm ngon, đủ vị chua ngọt

phần kết

Vậy là chị em đã học thêm được cách làm món sườn non chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Chưa nói đến hương vị, chỉ nhìn thành phẩm, hình thức món ăn thôi là đã thấy thèm rồi. Sườn non tẩm bột chiên giòn không chỉ có nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Hãy trổ tài để ghi điểm với cả nhà và đừng quên khoe thành phẩm của bạn với chúng tớ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cải thảo xào xúc xích ngon bá cháy với tuyệt chiêu đơn giản

Viết một bình luận