Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà tại Kotex Pro Mâm cỗ ngày Tết thường có khoai tây nấu thì là với thịt bò xào súp lơ. Vậy …

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà tại Kotex Pro

Mâm cỗ ngày Tết thường có khoai tây nấu thì là với thịt bò xào súp lơ. Vậy sao bạn không thử cách làm thịt bò khoai tây kiểu mới, kết hợp hai nguyên liệu quen thuộc này lại với nhau. Đảm bảo hương vị sẽ thích mê, ăn hoài không chán. Đây cũng là một trong những món canh bò hấp dẫn được nhiều người ưa thích.

Xem thêm: Cách làm bò hầm khoai tây

Cách làm thịt bò với khoai tây

Cách làm thịt bò nấu khoai tây ngoài đảm bảo hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt kích thích vị giác thì món ăn phải giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu vậy, bạn nhất định phải học lỏm những mẹo hay nhất dưới đây để chiêu đãi cả nhà. Hãy bắt đầu chuẩn bị ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g thịt bò
  • 2-3 củ khoai tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • cà rốt
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nắm ngò
  • hạt nêm
  • Canh
  • Dầu ăn

cách làm thịt bò khoai tây 2

Các bước làm thịt bò khoai tây

Bước 1: Sơ chế thịt bò

– Đầu tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với một ít nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi còn sót lại.

– Sau đó bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vuông vừa ăn. Để có cách nấu thịt bò khoai tây ngon nhất, bạn nên chọn những miếng thịt bò có ít mỡ, có gân trắng như vậy sẽ ngon mà không bị dai.

Cách làm thịt bò khoai tây 3

– Tiếp theo, khi cắt xong, bạn cho thịt bò vào nồi nước sôi và chần qua trong khoảng 1 phút. Bạn rửa sạch bọt xung quanh. Sau đó, bạn cho thịt bò vào tô và ướp với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh và một chút tiêu. Bạn ướp thịt bò trong khoảng 20-30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

cách làm thịt bò nấu khoai tây 4

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

– Với khoai tây, cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng dày vừa ăn.

Với cà chua, bạn rửa sạch. Sau đó lấy dao rạch vài đường trên quả rồi đem cà chua đi chần. Sau đó, bạn có thể bóc vỏ một cách dễ dàng. Sau đó bạn bổ múi cau.

– Với hành tây, bạn lột bỏ vỏ rồi thái múi cau.

Với gừng, bạn gọt vỏ, thái lát mỏng.

Với rau mùi, bạn nhặt bỏ lá úa, rửa sạch. Sau đó vớt rau ra để ráo và cắt nhỏ.

cách làm thịt bò nấu khoai tây 5

Bước 3: Tiến hành làm thịt bò khoai tây

– Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, bạn thêm gừng vào chảo. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn, tiếp đến bạn cho cà rốt, khoai tây vào đảo cùng.

– Bạn nêm thêm một chút hạt nêm, bột canh để khoai tây và cà rốt thấm gia vị.

Sau khoảng 3-4 phút, bạn cho cà chua vào nồi, đổ nước ngập nguyên liệu. Sau đó đun nhỏ lửa. Đợi đến khi khoai tây, thịt bò và cà rốt mềm thì tắt bếp.

cách làm thịt bò khoai tây 6

– Cuối cùng, bạn cho thịt bò nấu khoai tây ra tô, thêm một ít rau mùi lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Thành phẩm với cách làm bò kho khoai tây là miếng thịt bò chín mềm, ngọt tự nhiên với màu nâu tự nhiên. Những củ khoai vẫn vàng ruộm, cà rốt tơi xốp và nước sốt đậm đà thơm mùi gừng. Nếu gia đình bạn có nồi áp suất thì nấu món này sẽ nhanh chín và tiết kiệm thời gian hơn.

cách làm thịt bò nấu khoai tây 7

Xem thêm: Cách làm bò hầm rau củ quả

Tác dụng tuyệt vời của thịt bò

Không chỉ cách làm bò kho khoai tây mà các cách làm đầu bò khác cũng được mọi người yêu thích. Vì thịt bò là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Chứa vitamin B12: giúp vận chuyển oxy đến các tế bào mô cơ một cách thuận lợi, củng cố hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết để đáp ứng cường độ luyện tập cao.

Tăng cường phát triển trí não: nhờ ăn nhiều thịt đỏ mà kích thước não bộ của con người đã lớn lên rất nhiều.

Chứa hàm lượng kali và protein cao: đây đều là những khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của người tập thể hình, tăng cường phát triển cơ bắp. Theo nghiên cứu, trong 100g thịt bò có chứa khoảng 22g protein.

– Cung cấp khoáng chất: Thịt bò còn chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, magie cần thiết cho cơ thể. Hợp chất này thậm chí còn dễ hấp thu hơn cả trong ngũ cốc.

– Phòng chống ung thư: nhờ hàm lượng axit Linoleic và Palmitic mà thịt bò còn ngăn ngừa và phòng chống các bệnh ung thư, virus…

Những tác dụng tuyệt vời của thịt bò 1

Xem thêm: Cách làm bò sốt vang

phần kết

Cách làm thịt bò với khoai tây quá đơn giản phải không nào. Từng miếng thịt bò mềm quyện với khoai lang, rau thơm và đâu đó một chút cay cay của hạt tiêu. Món ăn này cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho trẻ em. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

Viết một bình luận