Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này tại Kotex Pro Trong số rất nhiều món thịt chó khác nhau, món thịt chó xào lăn dường như …

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này tại Kotex Pro

Trong số rất nhiều món thịt chó khác nhau, món thịt chó xào lăn dường như ít được nhiều người biết đến và thưởng thức nhất. Tuy nhiên, nếu đã từng ăn qua một lần, chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với những miếng thịt chó chiên xù vô cùng bắt mắt và giòn rụm này. Vậy tại sao bạn không thử trổ tài với món thịt chó xào lăn đơn giản tại nhà để một lần chiêu đãi gia đình nhỉ? Sau đây Kotex Pro sẽ mách bạn cách làm món thịt chó chiên giòn đặc biệt này nhé.

Rán là phương pháp nấu nướng làm chín thực phẩm trong chảo dầu hoặc mỡ trên lửa vừa trong một khoảng thời gian nhất định. Thực phẩm sau khi chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt, độ săn chắc và giòn.

Tại đây cập nhật thông tin thị trường thịt chó, thịt chó giá bao nhiêu 1kg, mua thịt chó ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 3/2022.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt chó tươi (nên mua 3 miếng): 500 gr
  • riềng: 1 cái
  • Sả: 2 nhánh lớn
  • Lá mọc mật: 15 lá
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Mì chính: 2 muỗng canh
  • Mắm tôm: 1 muỗng canh
  • Tiêu xay: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 100 ml

Cách làm thịt chó chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Với ba chỉ chó tươi ngon sau khi mua về bạn rửa qua một lần nước rồi cho ra rổ để ráo.

Với sả, riềng, bạn cạo sạch vỏ rồi rửa sạch. Sau đó cho tất cả lên thớt đập dập và băm thật nhỏ. Còn với lá mắc mật, bạn chỉ cần rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Chần thịt chó

Bạn bắc một nồi nước khoảng 500ml lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho thịt chó vào chần qua khoảng 5-10 phút để thịt chó khử mùi hôi tự nhiên. Sau khi chần, vớt thịt chó ra đợi ráo nước.

Bước 3: Ướp thịt chó với gia vị

Sau khi thịt ráo nước, bạn cho vào tô, thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, 30 ml nước lọc cùng với toàn bộ hỗn hợp riềng, sả vừa trộn. , lá xuân đào đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lên và bóp nhẹ thịt nhiều lần cho ngấm gia vị.

Sau khi ướp thịt chó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để như vậy trong khoảng 1-2 tiếng để thịt ngấm gia vị thơm ngon nhất.

Bước 4: Tiến hành xào thịt chó

Sau 1-2 tiếng vớt thịt chó ra, bỏ màng bọc thực phẩm rồi cho vào chảo dầu nóng để chiên. Lưu ý trong quá trình chiên nên để lửa nhỏ. Chiên cho đến khi thịt chín từ trong ra ngoài và vàng đều hai mặt.

Giòn ngon hơn với cách làm thịt chó chiên xù thơm ngon, hấp dẫn 2

Tham khảo: Cách ướp thịt nướng

phần kết

Bạn nghĩ cách làm thịt chó xào lăn có đơn giản không? Sau khi thịt chín, bạn chỉ cần gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, đợi thịt nguội bớt rồi cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức với cơm nóng. Chắc chắn mùi vị của món thịt chiên này sẽ rất thơm và lạ miệng, khác hẳn với món lòng heo chiên xù. Chúc bạn nấu ăn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình với mọi người nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lẩu ba chỉ bò mỹ ngon đặc sắc chuẩn vị cho cả nhà

Viết một bình luận