Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa

Bạn đang xem: Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa tại Kotex Pro Ếch chiên vừng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này không …

Bạn đang xem: Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa tại Kotex Pro

Ếch chiên vừng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ mang hương vị quê vào mâm cơm mà còn không kém phần độc đáo. Cũng sẽ có nhiều người chưa biết đến món ếch chiên xù độc đáo này. Vậy hôm nay các chị em nội trợ hãy cùng Kotex Pro vào bếp thực hiện cách làm món thịt ếch chiên vừng này nhé.

Nhiều người thắc mắc món ăn này có khó làm không? Thì câu trả lời cho bạn là không, cực kỳ dễ làm. Không chỉ vậy, món ếch chiên vừng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình bạn. Đặc biệt là chất đạm, vừa có lợi cho người già, trẻ nhỏ, vừa có lợi cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, thịt ếch còn giúp tráng dương, giải độc, bổ thận, bồi bổ khi suy nhược, mệt mỏi… Vậy bạn còn chần chừ gì mà không xách giỏ lên để chuẩn bị nguyên liệu cho món ếch chiên vừng nhỉ?

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ếch 4-5 con làm sẵn (giá ếch thịt hiện nay)
  • Trứng gà: 1-2 quả
  • 100g bột sắn dây.
  • 100 gram bột mì.
  • mè trắng.
  • Gừng: 1 miếng
  • rượu trắng
  • Gia vị: tiêu, hạt nêm, tương ớt…

Cách làm món ếch chiên vừng thơm ngon

Khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các thành phần, hãy làm theo các bước chi tiết sau:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Ếch sau khi mua về hãy làm sạch bằng rượu trắng và gừng. Nhớ bóp đi bóp lại thịt ếch nhiều lần với mục đích giúp khử sạch mùi tanh và nhớt của ếch. Nhờ cách làm này mà khi chiên thịt ếch sẽ thơm, ngon và hấp dẫn hơn.

Tiếp theo, bạn dùng nước để rửa lại thịt ếch rồi để thật ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt ếch chiên vừng

Khi ếch đã ráo nước, chặt đùi và thân thành miếng vừa ăn, cho vào tô.

Tiếp đến, bạn cho vào bát ếch 3 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu. Trộn đều để thịt ếch thấm đều gia vị để món ăn thêm trọn vẹn. Thời gian ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trứng đánh tan, thêm 2 thìa cà phê bột năng vào khuấy đều.

Trộn đều bột mì, bột sắn còn lại và hạt vừng trong một bát lớn. Vừng nhiều hay ít tùy sở thích.

Bước 4: Chiên thịt ếch với bột vừng

Nhúng thịt ếch đã ướp vào hỗn hợp trứng. Sau đó, lăn qua bột mì và vừng để phủ đều thịt ếch.

Ếch chiên vừng

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho ếch đã lăn bột vào chiên vàng. Với đồ chiên rán, chúng ta nên tráng qua dầu để giúp đồ ăn chín đều.

Trong quá trình chiên nhớ chú ý lửa không nên để quá to sẽ dễ làm thịt ếch bên ngoài bị cháy mà bên trong chưa chín.

Chiên đều các mặt cho đến khi thịt ếch chín vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu bên dưới để ếch được ráo dầu hơn.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món ếch chiên vừng

Cho ếch chiên vừng ra đĩa. Bạn có thể trang trí bằng một ít rau thơm hoặc tỉa hoa cà chua để món ăn trông bắt mắt và đẹp mắt hơn.

Ếch chiên vừng

Bạn có thể ăn kèm với rau sống và tương ớt để món ăn thêm đậm đà. Ếch chiên mè với lớp vỏ giòn, mè thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần nhàn nhã.

Đối với trẻ nhỏ luôn hứng thú với những món ăn nhanh như gà rán hay xúc xích ngoài cửa hàng, nhưng bạn còn đắn đo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì đây chính là phương án thông minh dành cho các bạn trẻ. Bạn hoàn toàn có thể làm món ếch chiên vừng cho chúng. Như vậy, vừa đáp ứng nhu cầu ăn vặt của trẻ nhỏ, vừa giúp cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất định cho trẻ, đặc biệt là chất đạm.

Xem thêm: Cách làm món ếch xào sả ớt cay cay

phần kết

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món ếch chiên vừng. Bạn hoàn toàn có thể lên ngay thực đơn cho gia đình và chuẩn bị nguyên liệu để làm món ăn này, cực kỳ đơn giản và dễ làm. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm ốc hương cháy tỏi ngon thơm bằng công thức bí mật này

Viết một bình luận