Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon tại Kotex Pro Thịt nai xào sả ớt được biết đến là một trong những món ăn từ thịt nai …

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon tại Kotex Pro

Thịt nai xào sả ớt được biết đến là một trong những món ăn từ thịt nai chứa nhiều chất dinh dưỡng với hương vị đậm đà và mùi thơm khó cưỡng. Bạn có thể bắt gặp món ăn này trong các bữa cơm gia đình, trong tiệc chiêu đãi và nhiều dịp quan trọng khác. Nếu có dịp hãy thưởng thức món ngon này nhé, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.

Cách chế biến món thịt nai xào sả ớt không quá phức tạp nhưng để món ăn ngon, hấp dẫn thì không phải dễ. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn về các bước thực hiện món ăn, hãy cùng tham khảo bài viết sau để tham khảo cách làm thịt nai xào sả ớt đúng cách nhé!

Tham khảo: Cách làm thịt nai nhúng giấm

Chọn thịt nai xào sả ớt ngon

Để chọn được miếng thịt nai ngon, bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của nó. Nếu thịt có màu hồng đậm, thớ thịt to và thô thì đó là thịt tươi. Ngược lại, thịt nai có màu sắc nhợt nhạt, khi ấn tay vào có độ đàn hồi kém, mùi hơi tanh thì rất có thể đã để lâu và không còn tươi.

Bên cạnh đó, khi chọn thịt nai, bạn cũng nên tìm mua những miếng có thêm một ít mỡ trắng để khi xào với sả ớt sẽ tăng độ béo, giúp món ăn ngon hơn.

Thịt nai xào sả ớt được chế biến theo công thức dưới đây khá đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Mùi thơm nồng của sả, ớt quyện với vị đậm đà của thịt nai không chỉ giúp kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình mà còn tạo không khí đầm ấm để mọi người xích lại gần nhau hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 400g thịt nai
  • 1 cây sả
  • Phần gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm.
  • Dầu ăn

Cách làm thịt nai xào sả ớt

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với món thịt nai xào sả ớt, việc sơ chế nguyên liệu khá đơn giản. Bạn làm như sau:

Ớt chuông: Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Sả bóc bỏ lớp lá già bên ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt khúc vừa ăn.

Sơ chế thịt nai: Sau khi mua thịt nai về, bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó thái miếng nhỏ trên thớt.

Bước 2: Ướp gia vị

Cho toàn bộ thịt nai đã thái vào tô, sau đó nêm gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm và 1 thìa dầu ăn. để ướp.

Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau để thịt nai thấm gia vị. Thời gian ướp khoảng 15-20 phút.

Thịt nai xào sả ớt

Bước 3: Tiến hành làm món thịt nai xào sả ớt

Đầu tiên, bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho một nửa số sả đã đập dập, cắt khúc vào xào cho thơm.

Tiếp đến cho thịt nai đã ướp vào xào, đảo đều tay với lửa lớn. Khi thịt gần chín cho ớt chuông vào, đảo đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi thịt nai chín thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Múc thịt nai xào ra đĩa. Nếu khéo léo bạn có thể trang trí thêm món ăn để món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn kích thích vị giác.

thịt nai

Thưởng thức thịt nai xào nóng với cơm trắng ăn kèm dưa leo thì ngon tuyệt.

Lưu ý cho món thịt nai xào sả ớt

Tương tự với món thịt ngựa xào sả ớt. Cách nấu món thịt nai xào sả ớt không quá phức tạp phải không nào? Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để thay đổi thực đơn hàng ngày cho gia đình. Tuy nhiên, để món ăn được hoàn hảo nhất, bạn nên chú ý một số điều sau:

Trong quá trình xào thịt nai cần đun với lửa lớn để thịt chín đều và không bị chảy nước.

Thịt nai tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng tỷ lệ mỡ lại thấp. Do đó, nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì đây là món ăn tuyệt vời vừa ngon lại không sợ béo.

Thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà. Vì nếu để nguội sẽ làm giảm độ hấp dẫn của món ăn.

Tuy nhiên, khi đã ăn thịt nai, bạn cần tránh những thực phẩm, thức ăn đó là: cá, tôm. Vì thịt nai kỵ với những thực phẩm này. Ăn cùng nhau có thể gây hại cho sức khỏe.

Nếu các thành viên trong gia đình bạn đều thích ăn cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt tươi trong quá trình chế biến để tăng hương vị cho món ăn.

Xem thêm: Cách làm thỏ xào sả ớt thơm ngon

phần kết

Với cách làm thịt nai xào sả ớt ngon khó cưỡng mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ áp dụng để có thể chế biến cho gia đình và người thân một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Chắc hẳn với những ai thích ăn cay thì đây là một món ăn tuyệt vời đáng để trải nghiệm. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để luôn cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Bún bò bao nhiêu calo? (bún bò huế, bún bò chay bao nhiêu calo)

Viết một bình luận