Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn

Bạn đang xem: Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn tại Kotex Pro Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Mỗi món ăn …

Bạn đang xem: Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn tại Kotex Pro

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Mỗi món ăn không chỉ thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho mỗi người. Với cách làm tim bò xào dứa mà mình chia sẻ hôm nay nữa. Nếu đã chán các món thịt, bạn hãy thay đổi thực đơn bằng đĩa lòng bò xào dứa.

Từng miếng lòng bò được thái mỏng ngon kết hợp với mùi thơm của dứa mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. Vào bếp và trổ tài ngay công thức đơn giản và nhanh chóng này nhé các nàng.

Xem thêm: Cách làm món lòng bò xào giá đỗ

nguyên liệu pha chế

Lòng bò là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ yêu thích. Không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng mà đây còn là nguyên liệu rất dễ sơ chế và chế biến. Để thực hiện món tim bò xào dứa thơm ngon, đúng vị chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Tim bò: 400g – Dứa (thơm): 1 quả – Hành tỏi khô, ớt sừng – Gừng tươi: 1 củ – Hành lá, ngò gai – Hành củ: 1 củ – Bột năng: 30g – Gia vị đầy đủ: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, đường, xì dầu, dầu hào.

Cách làm tim bò xào dứa

vật liệu chế biến

Cách làm món tim bò xào dứa không quá khó, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm mua. Vì vậy, đừng quá lo lắng. Bạn chỉ cần làm theo các bước mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây:

Sơ chế rau củ

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa rồi rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. – Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. – Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn để riêng – Ớt rửa sạch, có thể thái lát hoặc băm nhỏ. – Hành củ rửa sạch, cắt múi cau vừa – Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

Cách làm tim bò xào dứa

Chế biến lòng bò

– Sau khi mua về rửa sạch lòng bò với nước. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút để làm sạch và khử mùi. – Sau đó rửa sạch lại với nước, thái miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm tim bò xào dứa

Ướp tim bò với các loại gia vị: ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa gừng băm, ½ thìa hành tỏi băm, ½ thìa nước tương, thêm chút ớt băm và tiêu. Bạn nên ướp ít nhất 15 phút để lòng bò thấm đều gia vị, món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Xem thêm: Cách làm lòng bò xào hành tây

Cách làm tim bò xào dứa thơm phức

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào. Chờ dầu nóng thì cho hành, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Bước 2: Tiếp tục cho tim bò vào xào trên lửa lớn cho tim chín và săn lại. Sau đó cho tim bò ra đĩa riêng. Bước 3: Dùng một chiếc chảo khác để dứa không bị dính cặn, màu sẽ đẹp hơn. Bạn cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi rồi cho dứa, hành tây vào xào thơm. Thêm khoảng ½ muỗng cà phê hạt nêm và đảo đều cho chín. Bước 4: Cho phần lòng bò ở trên vào xào nhanh tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp theo, hòa bột sắn dây với nước, khuấy tan rồi cho vào chảo, khuấy đều cho đến khi sệt lại thì cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

Cách làm tim bò xào dứa

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức khi còn nóng.

Sản phẩm tim bò xào thơm

Với cách làm thịt bò xào dứa đơn giản, chỉ với 5 bước là bạn đã có ngay món ngon cho thực đơn của gia đình. Sau khi hoàn thành, bạn có thể đánh giá ngay thành phẩm của mình: – Món ăn có màu sắc bắt mắt với màu vàng của dứa, màu nâu của tim bò, điểm thêm chút xanh của hành ngò. – Lòng bò vừa mềm, vừa giòn, thấm đều gia vị. – Từng miếng dứa mềm ngon, chua ngọt vừa miệng. Hành tây có vị ngọt, cay nồng và mùi thơm hấp dẫn đặc trưng.

phần kết

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món tim bò xào dứa thơm ngon, đơn giản rồi. Dứa tưởng chừng chỉ là loại trái cây tráng miệng nhưng khi kết hợp với tim bò lại mang đến một món ăn có hương vị vô cùng tuyệt vời. Nhiều bà nội trợ luôn coi việc nấu nướng là niềm hạnh phúc mỗi ngày của mình. Khi có thể tự tay vào bếp, hãy can đảm và đặt tình yêu thương vào từng món ăn cho gia đình. Điều đó thật tuyệt phải không? Chúc may mắn với công thức mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cá hồi chiên bơ tỏi thơm ngậy ngon ngất ngây

Viết một bình luận