Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ tại Kotex Pro Theo Đông Y, mỗi thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đều là những vị …

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ tại Kotex Pro

Theo Đông Y, mỗi thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đều là những vị thuốc tốt cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng trong mỗi loại thực phẩm là rất lớn, bên cạnh đó, nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều dược chất tốt cho cơ thể. Nếu biết kết hợp chúng với nhau, món ăn bình thường là một vị thuốc quý. Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn vô cùng quen thuộc.

Đây là món ăn được tổng hợp từ hai loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền mà ai cũng có thể mua được. Đó là món “trứng chiên ngải cứu”, ngoài ra bạn sẽ bất ngờ với những công dụng tuyệt vời của món ăn này.

Tham khảo ngay món trứng chiên lá mơ tại đây

Tác dụng của món trứng rán ngải cứu

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein rất tốt cho sức khỏe. Là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn hàng ngày. Trứng là nguồn cung cấp choiline tuyệt vời, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Tác dụng tốt của trứng là vô số kể nếu bạn biết ăn trứng đúng cách, tốt cho sức khỏe.

Trong Đông y, ngải cứu không chỉ là một loại gia vị mà còn là một loại thảo mộc rất tốt. Ngoài chức năng chống ẩm, xua tan cảm lạnh hiệu quả, ngải cứu còn có tác dụng tuyệt vời trong việc kháng khuẩn, tiêu viêm, chống dị ứng, tăng cường sức đề kháng. Đối với phụ nữ, ngải cứu là một vị thuốc phòng ngừa các bệnh phụ khoa rất hiệu quả.

Vì vậy khi cả hai kết hợp với nhau sẽ rất tốt cho kinh mạch vận hành tốt. Món trứng rán ngải cứu có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu và tiêu trừ tụ máu, tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bên cạnh đó, nó là một máy giải độc giúp loại bỏ một chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Phụ nữ thường cảm thấy lạnh trong người, ăn món này còn giúp loại bỏ triệu chứng lạnh ở tử cung và làm tử cung dần ấm hơn.

Ngoài ra, trứng rán lá ngải cứu còn là một loại thực phẩm chăm sóc và bảo vệ làn da của chị em phụ nữ cực tốt. Nó có thể giúp dưỡng ẩm cho da, loại bỏ cặn bã, bụi bẩn trên da, làm mờ vết thâm nám, trì hoãn quá trình lão hóa da, giúp da mịn màng hơn.

Cách làm trứng chiên ngải cứu

Trứng ngải cứu cũng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng nhưng lại rất kén người ăn do ngải cứu có vị đắng. Nhưng giờ đây, bạn sẽ không còn sợ đắng nếu áp dụng công thức sau. Học cách làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

nguyên liệu pha chế

  • Khoảng 3-4 quả trứng tuỳ số người trong gia đình
  • Một nhúm lá ngải cứu. Theo tôi, càng nhiều ngải cứu thì càng ngon.
  • Hành khô, tiêu, muối, nước mắm.
  • Dầu ăn.

Các bước làm món trứng rán ngải cứu

Nhặt bỏ ngọn ngải cứu, bỏ cuống.

Lá ngải cứu rửa sạch, để lên rổ, vớt ra để ráo nước.

Ngải cứu và hành khô thái nhỏ, ngải cứu càng nhuyễn món ăn càng ngon.

Đập trứng ra bát, dùng đũa đánh tan. Nêm nửa thìa nước mắm, nửa thìa muối bột canh.

Trộn ngải cứu với 1/2 chỗ hành khô cho vào bát trứng trộn đều.

Bắc chảo lên bếp, đợi dầu ăn nóng thì cho hành vào phi thơm. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chảo.

Chiên vàng đều hai mặt, bày ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.

Chú ý:

  • Khi chọn ngải cứu, bạn nên chọn ngải cứu khi còn non để món ăn không bị đắng.
  • Trứng chiên ngải cứu nên ăn nóng, để nguội nửa phần ngon

trứng chiên lá ngải - nên chọn ngải non để trứng không bị đắng

Tham khảo tác dụng của đốt ngải trong chữa bệnh

Ai không nên ăn trứng rán ngải cứu?

Tuy là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt cho sức khỏe. Trong một số trường hợp, ăn vào sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, gây chóng mặt, buồn nôn, co giật,… thậm chí là tử vong. Những trường hợp không nên ăn trứng rán ngải cứu như sau.

người bị viêm gan

Các dược chất và tinh dầu trong ngải cứu đều là những thành phần có tác dụng chữa bệnh hiệu quả nhưng cũng là những thành phần gây độc nếu sử dụng không đúng cách.

Người bị viêm gan nếu ăn món này sẽ gây rối loạn chuyển hóa tế bào gan trong cơ thể. Có thể dẫn đến viêm gan cấp tính do ngộ độc khi ăn ngải cứu. Ngoài ra còn viêm gan, vàng da, gan to, nước tiểu đục, nước tiểu lẫn mật,… rất nguy hiểm cho người bệnh.

Phụ nữ mang thai

Bà bầu tuyệt đối không được ăn ngải cứu hay bất kỳ thực phẩm nào có chứa ngải cứu. Theo kết quả nghiên cứu được các chuyên gia đưa ra, bà bầu ăn ngải cứu sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu, co bóp cổ tử cung dẫn đến nguy cơ sảy thai hoặc sinh non rất cao.

Người bị rối loạn đường ruột cấp tính

Cây ngải cũng được coi là một loại thuốc nhuận tràng hiệu quả. Cây ngải làm tăng đi tiểu. Do đó, người bị rối loạn đường ruột không nên ăn ngải cứu vì có thể làm bệnh nặng hơn.

    trứng rán ngải cứu - bà bầu không nên ăn ngải cứu

Tham khảo Món trứng bác cà chua hấp dẫn thị giác và kích thích vị giác khó cưỡng

phần kết

Cách làm trứng chiên ngải cứu là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mọi người nên ăn uống hợp lý, không nên ăn quá nhiều. Thuốc tốt nếu dùng nhiều, dùng không khoa học cũng sẽ phản tác dụng, rất có hại cho sức khỏe.

Vì vậy, khi ăn trứng rán ngải cứu, mọi người nên ăn với tần suất vừa phải, ăn theo lộ trình, thay đổi món khác nhau, không nên ăn nhiều một lúc hoặc ăn liên tục trong thời gian dài. . Trừ một số trường hợp trứng ngải được dùng để chữa bệnh.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách hấp ghẹ ngon hơn nhà hàng bằng 3 công thức đỉnh này

Viết một bình luận