Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè tại Kotex Pro Bông thiên lý không chỉ là nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn là dược liệu …

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè tại Kotex Pro

Bông thiên lý không chỉ là nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn là dược liệu rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các món ăn có sự kết hợp thực phẩm này thường cân bằng vị giác, giúp mát gan, giải nhiệt rất hiệu quả. Nếu bạn có một giàn bông thiên lý mà chưa biết nấu món gì cho cả nhà thì hãy trổ tài ngay công thức canh cua bông thiên lý này nhé. Đảm bảo sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ khiến cả nhà mê mẩn ngay. Cách nấu súp cua Thiên Lý nhìn vậy thôi nhưng rất dễ, ai cũng có thể làm thành công ngay lần thử đầu tiên. Bài viết hôm nay hãy cùng Kotex Pro vào bếp nhé.


Cách nấu canh cua bạch chỉ thơm ngon giải nhiệt mùa hè

nguyên liệu pha chế

Cua đồng, hoa thiên lý gần gũi, không hề đắt đỏ. Tuy nhiên, thành phẩm của bát canh lại mang hương vị vô cùng thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng. Ngày hè nắng nóng sắp đến, hãy cùng tôi học cách nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Canh cua hoa thiên lý
Thực phẩm chính cần chuẩn bị cho món ăn

  • Cua đồng: 300g
  • Bông tự nhiên: 150g
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Xem thêm: Cách nấu canh cua dọc mùng đơn giản mà ngon khó cưỡng

vật liệu chế biến

Để bát bánh canh thơm ngon, tươi ngon và tuyệt đối an toàn khi sử dụng, bạn nên ưu tiên chọn ghẹ còn sống để sơ chế. Theo đó, cua sau khi mua về, chị em rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ chất bẩn, bùn đất. Sau đó bóc mai cua, gạch cua để riêng ra bát. Còn phần thịt cua, bạn cho vào cối giã hoặc dùng máy xay sinh tố. Tiếp đến, bạn cho khoảng 1 lít nước lọc vào phần xác cua, khuấy đều, dùng rây lọc 2 – 3 lần nước cua để loại bỏ hoàn toàn xác cua.

Hoa cần tây bạn rửa sạch và để ráo. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Về phần hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ những lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Cách nấu canh cua hoa thiên lý thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho ghẹ vào xào. Sau đó, bạn cho phần gạch cua ra một bát riêng.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc cua vào và đun sôi ở lửa vừa. Khi bánh cua bắt đầu đóng lại, hạ nhỏ lửa để tránh bánh cua sôi trào. Sau đó, bạn thêm hoa và nấu thêm 2-3 phút nữa.

Canh cua hoa thiên lý
Các bước nấu một bát bánh canh cua ngon bạn nên biết

Bước 3: Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt rồi đảo đều. Cuối cùng cho hành lá và gạch cua vào là xong.

Vậy là món canh cua hoa thiên lý của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bạn có thấy nó đơn giản như thế nào không?

Thành phẩm món canh cua hoa thiên lý

Bát bánh canh cua hoa thơm ngon bắt mắt, màu sắc tươi tắn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Đặc biệt khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nước dùng. Phần ghẹ chắc mềm, beo béo, hoa tiết mềm và mát ruột, đảm bảo ăn là ghiền ngay.

Canh cua hoa thiên lý
Thành phẩm súp cua thiên đường thơm ngon khó cưỡng

Chỉ chưa đầy 30 phút là chúng ta đã có một bát canh ngọt mát, giải nhiệt mùa hè vô cùng tuyệt vời. Còn chờ gì nữa mà không thử chiêu đãi cả nhà nhỉ?

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách nấu canh cua thiên lý ngọt mát cho các bạn rồi. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thêm món canh này vào thực đơn gia đình. Cả nhà cứ yên tâm là dù không có nhiều thời gian nấu nướng, hay không có khiếu nấu nướng, bạn vẫn có thể hoàn thành bát canh này một cách xuất sắc nhất. Đừng bỏ qua công thức này và hãy trổ tài vào bếp để bổ sung dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm thịt bò nấu khoai sọ ngon thơm đừng bỏ lỡ bữa ăn tuyệt vời

Viết một bình luận