Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon tại Kotex Pro Canh cua rau mồng tơi chắc hẳn là món canh không còn xa lạ với …

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon tại Kotex Pro

Canh cua rau mồng tơi chắc hẳn là món canh không còn xa lạ với những ai yêu thích ẩm thực. Đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bát canh cua thanh đạm, mát lạnh giải nhiệt cực hiệu quả trong mùa hè. Đây chắc chắn sẽ là gợi ý món ngon không thể bỏ qua trong mâm cơm gia đình. Vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo của riêu cua, các loại rau tươi ngon và sự mềm dẻo của khoai môn sẽ khiến bạn ghiền ngay.

Cách làm gỏi cua đồng thực sự rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần thực hiện vài bước là món ăn đã hoàn thành. Bạn còn chờ gì nữa mà không phát triển ngay?


Bát canh cua rau răm chua ngọt ngon vô cùng. Tham khảo: Canh cua nấu rau gì ngon? Top 10 loại rau “sinh ra” là để nấu canh cua

nguyên liệu pha chế

Bát canh cua dưa cải được nấu bằng những nguyên liệu hết sức quen thuộc, dân dã. Cả nhà nán lại ngay để chuẩn bị nhé.

  • Cua đồng: 400g
  • Khoai môn: 200g
  • Rau mồng tơi: 3 ngọn
  • Rau muống: 100g
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị đầy đủ: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Canh cua rau
Nguyên liệu chính cần có để nấu canh

vật liệu chế biến

Đầu tiên, sau khi mua về bạn rửa thật sạch để loại bỏ bùn đất. Sau đó bóc bỏ mai, tách gạch cua ra một bát riêng. Sau đó rửa sạch lại rồi cho thịt cua vào cối hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào khuấy đều rồi lọc qua rây 2-3 lần để loại bỏ hoàn toàn xác cua.

Canh cua rau
Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và nhanh chóng

Với các nguyên liệu khác, bạn có thể sơ chế đơn giản như sau:

Khoai môn bạn chọn những củ có kích thước đều nhau, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi cắt miếng vừa ăn. Nhớ đeo găng tay khi xử lý để tránh bị ngứa.

Nhặt lá, rửa sạch, phơi khô. Rau muống nhặt những ngọn non, nhỏ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Còn với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Cách nấu canh cua mồng tơi ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào.

Bước 2: Khi gạch cua đóng lại, cho ra bát riêng. Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho nước cua vào và đun sôi ở lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ tay để nước cua không bị dính vào đáy nồi và cũng không được để lửa quá to sẽ làm cua bị nát.

Canh cua rau
Các bước làm bát canh cua rau thơm ngon đúng điệu

Bước 3: Khi nước sôi một lúc thì cho khoai sọ vào trước 5-7 phút. Sau đó cho mồng tơi và rau muống vào nấu thêm vài phút nữa. Cuối cùng, bạn cho phần gạch cua đã xào trước đó vào. Nêm nếm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đơn giản vậy thôi là bát canh cua béo ngọt đưa cơm của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bát bánh canh nóng hổi, ​​nhìn thôi đã muốn múc ngay một bát để thưởng thức.

Hoàn thành món canh cua nấu rau củ

Bát canh cua mồng tơi kết hợp với khoai sọ và rau muống mang đến một hương vị tuyệt vời. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, càng ăn càng béo. Hơn hết, khoai môn vẫn mềm, rau củ tươi xanh đảm bảo thanh mát khi ăn.

Cái nóng oi ả của mùa hè dễ khiến con người mệt mỏi, nóng trong và chán ăn. Đừng lo lắng mà hãy trổ tài ngay món canh này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Tham khảo: Cách muối cà chua | muối cần sa | Muối chua ngọt | Muối dưa chua giòn ngon tại nhà

phần kết

Cách nấu món súp cua này tuy đơn giản, mộc mạc nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, ngọt thanh. Ngày hè, được một bát canh thơm ngon, bổ dưỡng như thế này để lót dạ thì còn gì bằng. Không chỉ bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao mà sự kết hợp của các loại thực phẩm còn mang lại tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể, mát gan, trị mất ngủ…. cực kỳ tốt nữa. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Kotex Pro trổ tài nấu món cơm ngon canh ngọt này nhỉ?

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm món cá hồi nướng tiêu đậm đà, cay thơm dễ ăn

Viết một bình luận