Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc là phải nhắc đến kim chi cay cay, giòn ngon. Kimchi sau khi lên men có vị chua nhẹ dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên nhiều món ăn đa dạng. Trong đó không thể bỏ qua bát canh kim chi thịt heo thơm ngon. Quả thật chỉ nhìn hình thức tô bánh canh thôi cũng ứa nước miếng vì thèm rồi. Hơn nữa, cách nấu canh kim chi thịt heo không hề khó chút nào. Từng miếng thịt mềm ngọt, kim chi chua chua giòn giòn kết hợp với nước dùng thơm ngon dễ gây nghiện vô cùng. Vào bếp cùng mình để trổ tài với món mới này nhé.
Canh kim chi thịt heo kiểu Hàn ăn là ghiền
nguyên liệu pha chế
- Thịt xông khói: 300g
- Kim chi: 200g
- Hành boaro: 1 cây
- Gia vị thường dùng: dầu ăn, đường, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn
vật liệu chế biến
Trước khi học cách nấu canh kim chi thịt heo, bạn hãy sơ chế và làm sạch các nguyên liệu theo các bước sau:
Thịt ba rọi sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng muối xát bên ngoài để khử mùi hôi rồi rửa lại với nước. Sau đó cắt thịt thành miếng vừa ăn.
Kim chi ngâm chua để dùng trực tiếp, cắt thành từng đoạn dài nhỏ rồi để riêng. Nhớ chừa lại nước kim chi để nước dùng được ngon và có màu bắt mắt hơn.
Hành tây bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái thành những lát dài.
Cách nấu canh kim chi thịt heo
Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho thịt cùng ½ thìa muối, ½ thìa tiêu vào xào khoảng 2-3 phút.
Xào thịt và kim chi để món canh thêm đậm đà, thơm ngon
Bước 2: Khi thịt hơi chín thì cho kim chi vào, đảo thêm 2 phút nữa. Sau đó, bạn cho khoảng 80ml nước kim chi và 250ml nước ấm vào đun sôi. Khi nước dùng sôi mạnh, giảm lửa nhỏ, đậy vung đun thêm 15 phút nữa cho thịt chín mềm.
Các bước nấu canh kim chi thịt lợn đơn giản
Bước 3: Bước cuối cùng, bạn nêm thêm 1 thìa cà phê đường, múc canh ra tô, thêm ít hành boaro để trang trí và thưởng thức.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một bát canh kim chi thịt heo kiểu Hàn rồi. Tô bánh canh nóng hổi, thơm lừng với màu sắc nổi bật thế này thì ai mà cưỡng nổi phải không nào?
Canh kim chi thịt lợn đã hoàn thành
Cách nấu canh kim chi thịt heo thật đơn giản phải không nào? Bát canh thành phẩm có màu sắc vô cùng bắt mắt, kim chi tỏa ra mùi thơm khó cưỡng.
Tô bánh canh ăn xong là ghiền ai cũng mê
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được nước lẩu chua ngọt, hơi cay cay, thịt ba chỉ mềm ăn cùng kim chi đã sẵn sàng. Với bát bánh canh thơm ngon này, bạn có thể ăn với cơm hoặc bún, bún nóng, bánh cuốn sẽ rất tuyệt. Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và chế biến nhanh chóng. Bạn còn ngại gì mà không trổ tài ngay công thức nấu canh ngon này để chiêu đãi cả nhà.
phần kết
Như vậy là mình đã chia sẻ cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn Quốc cho các bạn rồi. Bát súp là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua cay cay của kim chi, thịt ba chỉ mềm ngọt, bùi béo ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị. Thoải mái đổi gió cho bữa ăn hàng ngày nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng Kotex Pro để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.
Bạn thấy bài viết Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn, ai ăn cũng mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn, ai ăn cũng mê bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn, ai ăn cũng mê của website kotexpro.com.vn
Chuyên mục: Món ăn ngon
