Sụn gà làm món gì ngon? 3 món sụn gà thơm ngon ăn là ghiền | Kotexpro

Nội dung

Sụn ​​gà là nguyên liệu phổ biến và được chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết Gà chết đói làm gì? À, trong bài viết hôm nay, Phunuvagiadinh sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ngon từ sụn gà, bạn sẽ ghiền ngay lần đầu thưởng thức. Dõi theo!

Điều gì làm cho nước dùng gà ngon như vậy?

Bạn làm gì 1
Điều gì làm cho nước dùng gà ngon như vậy? – Hình ảnh: Internet

Sụn ​​gà chiên

Nếu bạn không quen với độ ngon của gà thì đừng bỏ qua món sụn gà chiên giòn nhé.

Chuẩn bị các thành phần

  • 1kg sụn gà (Sụn gà có hai loại là sụn đầu gối và sụn ức, bạn nên chọn sụn ức để món này ngon hơn)
  • 2 thìa cà phê rau mùi khô (mùi tây)
  • 1/2 thìa cà phê bột thì là
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa bột tự nuôi con
  • Nước hoa, nước hoa
bạn đang làm gì vậy 2
Sụn ​​gà có hai loại là sụn đầu gối và sụn xương ức – Ảnh: Internet

Cách làm sụn gà chiên giòn

  • Bước 1: Sụn gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi khoảng 15 phút, đến khi sụn mềm thì vớt ra, vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Ướp gà với các gia vị cho thấm, thêm khoảng 1/4 thìa muối và một chút gia vị trộn đều.
  • Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp đun đến khi nóng thì cho sụn vào chiên ngập dầu.
  • Bước 4: Múc mỡ gà ra đĩa, ăn nóng. Sụn ​​gà chiên giòn có thể dùng kết hợp với các loại rau trộn giấm, sốt mayonnaise hoặc sốt tiêu chanh cũng rất ngon.
Bạn đang làm gì 3
Cách làm cà ri gà rán ngon – Ảnh: Internet

Sụn ​​gà tỏi ớt

Chuẩn bị các thành phần

  • 500g ức gà
  • 50g bột chiên giòn
  • 200ml bia lạnh
  • 1 củ hành lá
  • 2 củ hành tím
  • 2 thìa hạt tiêu và muối
  • 3 nhánh tỏi
  • 2 quả ớt đỏ
  • 1 quả trứng
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Nước ướp sụn gà bao gồm: 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu gạo, 1 thìa dầu mè, 1 thìa hạt tiêu và đường.
Bạn đang làm gì 4
Nguyên liệu làm nước sốt gà tỏi – Hình minh họa: Internet

Cách làm sụn gà xào tỏi ớt

  • Nguyên liệu đầu tiên: Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Tiêu xay cắt thành từng khoanh tròn nhỏ. Sụn ​​gà đem rửa thật sạch, ngâm với dầu mè, tiêu, đường trong 20 phút cho thấm đều.
  • Chuẩn bị một bát nhỏ trứng, bia và bột chiên xù, trộn đều, để yên trong 15 phút.
  • Cho dầu vào chảo đun nóng, nhúng ức gà vào hỗn hợp bột cho mỏng rồi thả vào chảo dầu. Chiên sụn gà chín tới thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm cho ráo dầu.
  • Đun nóng chảo khác với ít dầu, phi thơm hành tỏi, ớt cho thơm.
  • Cho nước kho gà vào trộn đều trong khoảng 15 giây. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, đảo vài lần nữa rồi tắt bếp. Vậy là món sụn gà xào tỏi ớt đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không các bạn.
Bạn đang làm gì 5
Cách làm gà nướng tỏi ớt – Ảnh: Internet

Sụn ​​gà nướng sả ớt

Những cơn mưa cuối mùa với không khí mát mẻ, rất cần những món cay, nóng để bữa cơm càng thêm nóng. Một trong những món ăn mà bạn không nên bỏ qua trong thời tiết này là gà xào sả ớt. Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này ngay sau đây nhé.

Chuẩn bị các thành phần

  • Sả: 5 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 2
  • Đường, nước màu, bột nở, nước mắm, dầu ăn …
  • Rau mùi

Phần tử chương trình

  • Sụn ​​gà rửa thật sạch, để ráo.
  • Sả và ớt rửa sạch, cắt khúc
  • Tỏi băm nhỏ
  • Rau mùi tươi
Bạn đang làm gì 6
Sụn ​​gà chiên sả ớt – Ảnh: Internet

Nó đang chạy

  • Đặt chảo lên bếp cho đến khi thật nóng và cho dầu vào. Cho ớt, sả, tỏi vào xào cho thơm và vàng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm 1 thìa sa tế.
  • Cho sụn gà vào chảo xào chín tới rồi cho nước màu (có thể dùng nghệ thay thế rất ngon), đường, nước mắm, bột nêm. Đun trên lửa lớn đến khi chảo sôi để sụn gà ngấm đều gia vị.
  • Sau đó, cho 1 cốc nước lạnh vào chảo và tiếp tục đun ở lửa nhỏ.
  • Nấu đến khi sụn gà chín mềm thì tắt bếp.
  • Gắp sụn gà ra đĩa, trang trí với ớt và ngò băm nhỏ.

Những ngày đầu đông, được thưởng thức món sụn gà chiên sả ớt có vị mặn, cay cay, mùi thơm của ớt, sả… thì không còn gì sánh bằng.

>>> Xem thêm:

Cách làm gỏi gà măng cụt, ăn một lần nhớ cả đời

Cách làm chân gà ngâm giấm ngon

Ăn nước luộc gà có tốt không?

Nhiều người thắc mắc ăn sụn gà có tốt không thì câu trả lời là có. Theo các nhà khoa học nghiên cứu, trong sụn gà có chứa axit amin cysteine ​​có tác dụng chữa các bệnh ngoài da, hỗ trợ xương khớp. Các nhà khoa học đã sử dụng sụn gà để điều trị thành công bệnh viêm đa khớp.

Ngoài ra, sụn gà còn có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà cũng có chứa axit sunfuric, có vai trò rất quan trọng đối với da. Dùng sụn, xương và da gà nấu canh, nấu cháo thường xuyên sẽ có tác dụng xóa mờ nếp nhăn, bệnh ngoài da, mang lại cho bạn sự tự tin tràn đầy năng lượng.

Trên đây là giới thiệu một số món ăn chế biến từ sụn gà được nhiều người làm và yêu thích. Tôi hy vọng bài viết này có thể giúp bạn giải quyết những nghi ngờ của bạn Con gà chết đói làm gì? rất vui khi có thể cùng cả gia đình và bạn bè giải trí.

https://phunusukkhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/sun-ga-lam-mon-gi-ngon-3-mon-sun-ga-thom-ngon-an-la-ghien- 382331.html

Viết một bình luận

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud