Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh

Bạn đang xem: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh tại Kotex Pro Sườn là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến các món ngon mỗi ngày, phổ …

Bạn đang xem: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh tại Kotex Pro

Sườn là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến các món ngon mỗi ngày, phổ biến nhất vẫn là sườn heo, có thể mọi người thích sườn xào chua ngọt nhưng mình lại chỉ thích sườn nướng. Đặc biệt trong những bữa tiệc BBQ mà thiếu sườn thì chẳng còn gì thú vị. Nhưng cách nấu và ướp sườn thế nào cho ngon nhất thì ít người biết. Đừng lo, hãy để tôi giúp bạn hóa thân thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Sườn lợn: hay sườn lợn là xương sườn của lợn, được chặt ra từ xương sườn của lợn và có thịt ở trên. Đây là một trong những miếng thịt lợn. Đây là một thành phần phổ biến trong các món ăn châu Á và phương Tây. Trong số những món ngon từ sườn heo không thể không kể đến món sườn nướng.

TOP 5 cách làm sườn nướng

Sườn heo có lẽ là phần mà ai cũng thích ăn, thịt mềm ngọt ngọt, nướng lên là chuẩn nhất. Có rất nhiều cách nướng sườn nhưng do giới hạn của bài viết nên mình chỉ gợi ý cho mọi người Top 5 món sườn nướng ngon nhất được nhiều người bình chọn và đánh giá tích cực.

Sườn nướng mật ong

Mở đầu danh sách các món sườn nướng ngon, mình sẽ mang đến cho các bạn một cái tên chắc hẳn không còn xa lạ, đó chính là sườn nướng mật ong. Công thức này từng có một thời “gây bão” trên mạng xã hội. Khi hoàn thành, miếng sườn có màu vàng óng, đẹp mắt và ngọt thơm mùi mật ong. Nói đến đây chắc nhiều bạn chảy nước miếng rồi đúng không?

sườn nướng 2

Xem thêm: Cách làm sườn nướng mật ong vàng thơm ngon

sườn nướng

BBQ là cách nướng phổ biến và nổi tiếng nhất hiện nay tại các nhà hàng hay các buổi dã ngoại. Sườn sẽ được chặt thành từng miếng vừa ăn rồi tẩm ướp gia vị BBQ độc đáo, hơn nữa không thể thiếu bát nước chấm cay cay tạo nên món ăn thưởng thức mãi không chán.

sườn nướng3

Tham khảo: Cách làm sườn heo BBQ thơm ngon

Sườn nướng muối ớt

Cùng gia đình và bạn bè khám phá công thức mới cho món sườn nướng cho cả nhà vào cuối tuần này nhé. Với vị cay cay của ớt, vị mặn của muối và độ ngon “lát lưỡi” chắc chắn sẽ khiến mọi người phải bất ngờ. Đây cũng là cách nướng sườn phổ biến của người miền Bắc, vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe.

Sườn nướng 4

Xem thêm: Cách làm sườn nướng muối ớt thơm nức từ bếp ra phòng khách

sườn non nướng

Kể tên những món sườn nướng ngon nhất mà không có tên sườn nướng thì quả là một điều thiếu sót. Nghe tên thì thấy vậy, nhưng khi bạn bắt tay vào thực hiện thì… thật đơn giản. Chỉ kết hợp với những nguyên liệu quen thuộc mà thành phẩm không hề gây thất vọng, nhìn miếng sườn nướng cứ ngỡ là hàng oder từ nhà hàng 5 sao.

Sườn nướng 5

Tham khảo: Cách làm sườn non nướng ngũ vị và sườn non nướng sả ớt thơm ngon

sườn nướng

Bên cạnh món sườn nướng ở trên, chúng ta cũng có thể đổi gió với món sườn nướng. Với món này, sườn không chặt thành từng miếng mà sẽ để nguyên miếng, nhưng làm thế nào để sườn thấm đều gia vị thì không đơn giản, nói vậy thôi chứ áp dụng mẹo là thành công. . Sườn sau khi chín sẽ được chấm với nước mắm me chua ngọt, cuốn với rau sống thì tuyệt cú mèo.

Sườn nướng 6

Tham khảo: Cách làm sườn nướng Hàn Quốc ngũ vị hương ngon bất bại

Chọn sườn nướng ngon

Một người hiểu và đam mê nấu nướng sẽ biết được tầm quan trọng của việc lựa chọn nguyên liệu trước khi chế biến món sườn nướng cũng vậy. Cách chọn sườn mới, tươi ngon, hợp vệ sinh. Cùng tham khảo một số kinh nghiệm cá nhân của mình để có thể chọn sườn phù hợp nhé.

Khi đi mua sườn, bạn cần căn cứ vào 3 yếu tố: Màu sắc, Mùi vị của sườn, Độ đàn hồi của sườn.

Sườn nướng 7

Chọn sườn theo màu sắc

Sườn ngon sẽ có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, khi ấn vào sẽ thấy miếng sườn khô ráo. Tuyệt đối không mua sườn có màu sắc khác lạ như thâm đen, tụ máu, bầm dập chẳng hạn.

Chọn sườn theo khẩu vị

Sườn ngon sẽ có mùi hơi tanh tự nhiên, bạn đừng ngần ngại ngửi sườn để có thể nhận biết được điều này. Nếu bạn ngửi thấy mùi hôi, thuốc hóa học hoặc mùi khó chịu, hãy bỏ qua chúng. Bởi đây rất có thể là sườn đã làm lâu năm, được tẩm hóa chất để đánh lừa người tiêu dùng.

Chọn sườn dựa trên độ đàn hồi

Khi mua sườn, bạn dùng tay ấn nhẹ vào miếng sườn, nếu miếng sườn không quá ướt và bạn có thể dễ dàng cảm nhận được độ đàn hồi thì chắc chắn đây là miếng sườn ngon. Mua ngay và luôn nào các bạn.

sườn nướng 8

Một vài yếu tố nhỏ để nhận biết sườn ngon

– Nên chọn miếng sườn có xương dẹt và nhỏ, như vậy xương khá nhỏ, thịt nhiều. Không chọn sườn quá to và tròn.

Đi chợ sớm cũng là một yếu tố quyết định bạn có mua được sườn ngon hay không, nếu đi chợ muộn người ta sẽ mua hết sườn ngon. Hơn nữa, tại các chợ Việt Nam, hầu hết các sạp thịt đều không trang bị thiết bị bảo quản thực phẩm nên thịt được bày bán thô sơ, dễ bị ôi thiu và vi khuẩn xâm nhập nên cứ mua bao nhiêu cũng có. càng sớm càng tốt.

– Nếu có điều kiện nên mua sườn ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch lớn để yên tâm về chất lượng. Hầu hết thịt và các mặt hàng khác ở đây đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nguyên liệu làm sườn nướng

Để làm món sườn nướng, nguyên liệu cần chuẩn bị nhất chính là gia vị ướp sườn. Tùy vào cách nướng sườn mà bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu khác nhau. Mình sẽ gợi ý một vài nguyên liệu cơ bản cho công thức sườn nướng trứ danh để các bạn không còn thắc mắc hay băn khoăn nữa nhé.

Sườn nướng 9

Sườn nướng mật ong: sườn non, chanh, tỏi, ớt, mật ong, gia vị thông thường như muối, dầu ăn, hạt nêm, đường…

Sườn nướng BBQ: thịt thăn, sốt BBQ (mua ở siêu thị), hành tím, tương cà, tương ớt, mù tạt, dầu ăn nêm, mắm, muối, đường…

Sườn nướng muối ớt: sườn heo, ớt bột, nước mắm, hành tím, tỏi, rượu trắng, muối, dầu ăn, xì dầu, tiêu, hạt nêm, đường, sa tế…

Sườn non nướng: sườn non, sốt BBQ, muối, ớt bột, tiêu, mật ong…

Sườn nướng: sườn non, ngũ vị hương, hành tím, ớt, mắm, đường, muối, hạt nêm…

Dụng cụ làm sườn nướng

Khi chế biến sườn nướng, chúng ta không cần chuẩn bị quá nhiều dụng cụ, bởi món này đơn giản, chỉ hơi phức tạp ở khâu nêm gia vị.

Bạn có thể nướng trong lò nướng, nồi chiên không khí hoặc nướng than. Nếu nướng than, bạn nên chuẩn bị than, bếp, vỉ nướng.

Trong trường hợp nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu thì hầu như bạn không cần chuẩn bị gì cả, chỉ cần dùng thêm giấy bạc (hoặc có thể không).

Bên cạnh đó, bạn cũng nên chuẩn bị một chiếc chổi quét thực phẩm và một bát nước ướp để phết lên sườn khi nướng giúp sườn không bị khô, giữ được độ ẩm và đậm đà hơn rất nhiều.

Sườn nướng 10

phần kết

Sườn nướng là món mình ăn mãi không chán, để món sườn ngon có rất nhiều yếu tố quyết định, nào là cách chọn sườn, cách tẩm ướp, cách pha nước chấm và cách nướng, vậy thôi. Thông tin này đã có ở bài viết trên rồi, tiện lợi quá chị em ơi. Ai bảo làm sườn nướng khó, mình thấy dễ, áp dụng công thức là thành công. Hãy trở thành “nghệ sĩ ẩm thực” với cách nướng sườn trên đây nhé!

Bạn thấy bài viết Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm gà nấu nấm đông cô và nấm rơm ngon khó cưỡng

Viết một bình luận