Tim heo làm món gì ngon? Top 5 món ăn hấp dẫn từ tim heo | Kotexpro

Tim lợn làm bằng gì?? Câu trả lời là ruột heo có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Dưới đây là 5 công thức chế biến lòng heo thành những món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Còn món lòng heo thì mình tin rằng hầu hết các bạn đã biết ăn sẽ rất thích. Tim lợn có vị khác với lòng lợn, có nhiều chất dinh dưỡng. Chứa protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và niacin, v.v. Đây là những chất cần thiết của cơ thể. Để hấp thụ tốt các chất này, bạn có thể chế biến ruột heo trong các hộp đựng sau.

Chủ đề

1. Hạt sen nấu canh tim heo

Nếu bạn đang thắc mắc Tim lợn có tác dụng gì đối với bà bầu? Thì bạn không nên bỏ qua món canh tim lợn hạt sen nhé. Đây là những thực phẩm bổ dưỡng cho mẹ và bé. Để làm điều này, hãy làm như sau.

Các nguyên liệu như sau:

  • 1 quả tim lợn.
  • 60 g hạt sen.
  • 10 g chiều dài.
  • Một số loại nấm.
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, nghệ, gừng.

Đặc biệt là theo cách sau:

  • Bước 1: Đầu tiên bạn chặt bụng heo thành từng miếng nhỏ, nhúng qua nước sạch để loại bỏ máu.
  • Bước 2: Cho hạt sen và long nhãn vào nồi nước sôi.
  • Bước 3: Cho nấm và gừng xay vào nấu khoảng 5 phút.
  • Bước 4: Cho bụng heo vào nấu khoảng 2 phút, nêm gia vị là xong.
READ  Cá cam làm món gì ngon? Top 9 gợi ý hấp dẫn cho bạn | Kotexpro

Cách làm, lòng heo ngọt là gì?  5 món ngon từ lòng heo

Nếu bạn chưa biết cách làm món lòng heo ngon? Sau đó nấu tim heo với hạt sen

2. Lòng lợn nấu chè tươi

Tim lợn làm bằng gì?? Nếu chưa biết bạn có thể làm món ruột heo nấu chè tươi ngay nhé.

Các nguyên liệu như sau:

  • 1 quả tim lợn.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • Hành lá, gừng, ớt sừng, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa lá chè.

Đặc biệt là theo cách sau:

  • Bước 1: Ruột heo sau khi mua về bạn dùng dao cắt bỏ ruột và rửa sạch với nước. Sau khi hút sạch máu và ruột lợn, dùng kéo cắt bỏ những đường gân trắng ảnh hưởng đến mùi vị.
  • Bước 2: Cắt đôi phần mỡ bên ngoài, chặt tay, dùng tăm ghim cố định thành hình “trái tim”, cho nước vào nồi, cho lòng heo vào, đun lửa lớn khoảng 2 phút.
  • Bước 3: Đun sôi lá chè, hành lá, gừng băm nhỏ, hạt tiêu và nước, cho tất cả các gia vị vào đun trên lửa lớn. Cho tim heo vào, giảm lửa và nấu trong 10 phút.
  • Bước 4: Tắt bếp, để hơn 30 phút rồi vớt ra đĩa. Để nguội, lấy tăm cắt miếng vừa ăn. Thêm nước tương vừa ăn. Tốt nhất là cho một ít lá hẹ vào và nhai cùng ruột heo, mùi vị rất hấp dẫn.

3. Thịt ba chỉ chiên

Các nguyên liệu như sau:

  • 2 quả tim lợn.
  • 50 gram tiêu xay.
  • 20 gram tiêu vàng.
  • 20 gram ớt đỏ.
  • 5 gam tỏi đập dập
  • 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê xì dầu, 10 gam hành lá, một chút dầu mè.
READ  Vào xem ngay nếu bạn muốn biết măng tây làm món gì ngon? | Kotexpro

Đặc biệt là theo cách sau:

  • Bước 1: Tim lợn luộc chín cắt đường kính 2mm, ba loại lòng gà cắt thành hình tam giác nhỏ.
  • Bước 2: Cho dầu thực vật vào chảo đun nóng, cho bụng heo băm và hành lá vào xào chín tới. Đun thêm 1 phút, cho xì dầu, tiêu bột và bột sắn gừng vào chảo, thêm chút nước lọc.
  • Bước 3: Cho 3 thìa ớt vào trộn đều, cho muối và tỏi băm vào nấu cho đến khi hạt tiêu chín mềm thì cho nước tinh bột vào và cho một chút dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp nhé!

Cách làm, lòng heo ngọt là gì?  5 món ngon từ lòng heo

Đùi heo chiên xù, món ăn kích thích vị giác

4. Cháo thịt heo

Các nguyên liệu như sau:

  • 150g gạo tẻ.
  • 300g tim heo.
  • 3g hành lá.
  • 2g gừng.
  • 5g để nấu rượu.
  • Muối, bột ngọt, mỡ lợn.

Đặc biệt là theo cách sau:

  • Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm nước lạnh nửa tiếng, vớt ra để ráo nước, rửa sạch bụng heo, cắt đôi, thái miếng nhỏ, cho vào bát, luộc chín. nó. cùng với nhau.
  • Bước 2: Rượu, gừng giã nhỏ, hành lá băm nhuyễn trộn đều, cho khoảng 1000ml nước lạnh vào nồi, đun sôi gạo tẻ, cho dầu ăn và lòng lợn vào khuấy đều vài lần rồi chuyển sang lửa nhỏ đun sôi. . . .
  • Bước 3: Khi cháo sắp nhừ, nêm thêm muối và bột ngọt, nấu thêm một lúc rồi cho ra bát.

Cách làm, lòng heo ngọt là gì?  5 món ngon từ lòng heo

Cháo lòng heo là bữa ăn bổ dưỡng Sức khỏe cho cả gia đình

READ  Lisa thon thả vậy nhưng lại thích những món dễ tăng cân | Kotexpro

5. Tim lợn cay

Món tim heo kho tộ là món ăn quen thuộc của các bà mẹ sau sinh. Đây là Cách sơ chế tim lợn mẹ với bộ chỉnh tim.

Các nguyên liệu như sau:

  • 500g lòng lợn.
  • 30 gam nước sốt.
  • 8 gam muối.
  • 5 gam quế.
  • 5 gam hành lá.
  • 18 gam rượu gạo.
  • 15 gam đường trắng.
  • 3 gam gừng

Đặc biệt là theo cách sau:

  • Bước 1: Dùng dao cắt bao tử heo thành 3 khúc liền nhau, ấn hết máu tụ vào trong ruột heo.
  • Bước 2: Chiên nhẹ để loại bỏ dầu, sau đó rửa sạch với nước.
  • Bước 3: Cho bì lợn vào âu lớn. Đun sôi trên lửa lớn, vớt bọt khi sôi, nấu cho đến khi bụng heo chín 60% thì vớt ra (khoảng 40 phút), chắt hết nước, hành lá.
  • Bước 4: Cho gừng, quế, thìa là, xì dầu, đường cát (80% khối lượng), muối vào nồi, thêm 750 gam nước bắt đầu đun nhỏ lửa. Bạn nên tăng giảm các nguyên liệu phù hợp tùy theo độ muối của nước mắm.
  • Bước 5: Cho phần ruột heo đã làm nóng trước vào nồi hấp cách thủy trong vòng 30 phút.

Đây là câu trả lời cho câu hỏi Tim lợn làm bằng gì?. Có thể thấy, ruột heo dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, thịt lợn có nhiều protein. Do đó, bạn không nên sử dụng nó quá nhiều. Còn rất nhiều món ngon từ thịt lợn khác bạn có thể tham khảo thêm: