TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà tại Kotex Pro Canh tôm là món ăn quen thuộc, dễ làm, đặc biệt thích hợp trong những ngày …

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà tại Kotex Pro

Canh tôm là món ăn quen thuộc, dễ làm, đặc biệt thích hợp trong những ngày se lạnh giúp cơ thể ấm áp hơn. Hay có một bát súp thơm ngon cho bữa sáng thì còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây Kotex Pro sẽ mách bạn 3 cách nấu bánh canh tôm thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua dưới đây nhé!

Xem thêm: Cách nấu súp bí đỏ – thơm ngon với 3 công thức siêu dễ, ăn là thích

Cách nấu canh tôm nấm đông cô

Cách nấu canh tôm nấm hương rất đơn giản, có hương vị thơm ngon, thích hợp làm món khai vị cho cả nhà. Sự kết hợp giữa tôm tươi và nấm tuyết ăn vào buổi chiều cũng đủ làm bạn ấm lòng, học nhanh thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 150g tôm tươi
  • 4 tai nấm hương
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 1 lòng trắng trứng
  • Nước hầm xương heo
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu
  • 1 củ hành khô
  • 1 ít hành lá, ngò rí

Các bước nấu canh tôm nấm đông cô

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với tôm, bạn mua về rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​chỉ đen. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

– Tiếp theo, bạn luộc chín tôm, bóc vỏ và xé thành sợi.

Với nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân, rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

cách nấu canh tôm nấm đông cô 1

Với hành lá, rau mùi, bạn nhặt bỏ lá úa, cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Bạn tách lấy lòng trắng trứng gà và đánh bông.

– Với bột sắn dây, khuấy tan với 3 thìa canh nước lọc.

cách nấu súp tôm nấm 2

Bước 2: Đun sôi súp

– Bạn bắc nồi lên bếp, đun nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào. Sau đó cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm đông cô vào, đảo đều khoảng 5 phút.

– Sau đó, cho 1 phần nước hầm xương heo đã chuẩn bị ở trên vào nồi. Đun sôi nước dùng, nêm chút gia vị cho vừa ăn rồi đun sôi trở lại.

– Bạn cho tôm, lòng trắng trứng vào, khuấy đều.

Sau đó cho từ từ bột sắn dây vào, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị dính. Chờ đến khi súp đạt độ sánh vừa ý thì cho lòng trắng trứng vào. Khuấy theo chiều kim đồng hồ giúp lòng trắng trứng tạo thành những đường vân đẹp mắt.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh tôm

– Bạn múc canh ra tô, rắc thêm ít hành ngò và tiêu lên trên. Sau đó, bạn có thể sử dụng nó khi nó vẫn còn nóng!

Vậy là cả nhà đã học cách làm món súp tôm nấm siêu đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút. Từng thìa súp ấm nóng, thơm phức vị tươi của tôm và nấm đông cô ăn hoài không chán.

cách nấu canh tôm nấm 3

Cách nấu súp tôm ngô ngọt

Thay vì nấu với nấm đông cô, bạn có thể thử nấu món canh ngô ngọt tôm, cà rốt đầy màu sắc và hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 250g tôm tươi
  • 50g đậu Hà Lan
  • 100g ngô ngọt
  • 1 củ cà rốt
  • 2 xương ức gà hoặc heo
  • 1 quả trứng gà
  • Rau mùi
  • Bột bắp, bột năng
  • Gia vị: muối, bột nêm, tiêu…

cách nấu súp tôm ngô ngọt 1

Các bước nấu canh ngô ngọt tôm thịt

Bước 1: Nấu nước hầm xương

– Đầu tiên với xương gà hoặc heo, bạn đem rửa qua với chút nước muối cho sạch. Sau đó chần qua nước sôi.

– Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi rồi hầm với xương trong khoảng 1 tiếng. Sau đó, lọc lấy nước, bỏ xương.

cách nấu súp tôm ngô ngọt 2

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đối với tôm, bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen trên lưng. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng với xương sẽ ngon hơn.

cách nấu súp tôm ngô ngọt 3

Với ngô ngọt, bạn rửa sạch và tách hạt.

– Với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.

– Với rau mùi, bạn rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Nấu canh tôm

– Bạn đun sôi nước dùng, sau đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô vào nồi đun đến khi chín.

cách nấu súp ngô ngọt tôm 4

– Tiếp theo, bạn hòa tan bột bắp với nước rồi đợi các nguyên liệu trong nồi chín thì cho từ từ vào. Bạn vừa chế biến, vừa khuấy liên tục để nồi súp không bị vón cục đến khi súp có độ sánh như mong muốn thì dừng lại. Nấu sôi.

– Bạn cho tôm vào nồi canh, đảo đều cho đến khi tôm chín.

cách nấu súp tôm ngô ngọt 5

– Sau đó, bạn đập trứng ra bát, đánh tan trứng. Từ từ thêm vào nồi súp, khuấy bằng một tay trong khi chuẩn bị.

– Chờ canh sôi trở lại, nêm thêm chút muối và bột nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

cách nấu súp tôm ngô ngọt 6

Bước 4: Hoàn thành món canh tôm ngô ngọt

– Chị em múc canh tôm ra tô, rắc chút tiêu và rau mùi lên trên. Khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng.

cách nấu súp tôm ngô ngọt 7

Cách nấu súp tôm trứng cút

Nếu bạn thích món canh của mình có nhiều trứng thì hãy thử món canh tôm trứng cút đơn giản mà hấp dẫn dưới đây nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g tôm
  • 650g ngô
  • 100g hành tím
  • 100g nấm rơm
  • Rau mùi, hành lá
  • 2 quả trứng gà
  • 15 quả trứng cút
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu

Các bước nấu súp tôm trứng cút

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với tôm, bạn mua về rửa sạch, bóc bỏ vỏ, rút ​​chỉ đen ở lưng. Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

cách nấu canh tôm trứng cút 1

Với ngô ngọt, bạn loại bỏ vỏ và râu. Rửa sạch với nước rồi dùng dao xẻ dọc bắp để loại bỏ hạt. Bắp ngô được cắt đôi để nấu nước dùng.

cách nấu canh tôm trứng cút 2

– Với hành lá, rau mùi, bạn rửa sạch. Hành lá cắt khúc nhỏ, rau mùi cắt cọng để trang trí.

Với nấm rơm, bạn rửa sạch, thái thành lát mỏng.

Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi chia làm 2 phần. Một phần đem bằm nhuyễn, một phần xắt mỏng cho phi thơm.

Với trứng cút, bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước. Luộc khoảng 5 phút cho trứng chín, để nguội rồi bóc vỏ.

cách nấu canh tôm trứng cút 3

Bước 2: Ướp tôm và xào tôm

– Bạn cho tôm vào tô, ướp với chút hạt nêm và tiêu để khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị đều hơn.

cách nấu canh tôm trứng cút 4

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Thêm hành tím băm nhỏ và xào cho đến khi vàng nâu.

– Sau đó, bạn cho nấm và tôm vào, đảo đều cho tôm săn lại thì tắt bếp.

cách nấu canh tôm trứng cút 5

Bước 3: Hoàn thành món canh tôm trứng cút

– Bạn cho hạt và lõi ngô vào nồi nước. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nước sôi.

cách nấu canh tôm trứng cút 6

– Sau đó vớt bỏ lõi ngô, cho tôm và nấm vào nấu cùng. Đun sôi rồi nấu thêm 5 phút nữa. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Bạn pha bột bắp với một chút nước. Sau đó cho từ từ vào nồi để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhớ thêm và khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

– Tiếp theo, bạn đập trứng vào bát, vừa khuấy vừa khuấy để trứng tạo thành một lớp màng mỏng. Bạn đun khoảng 2 phút thì cho trứng cút vào, dùng thìa khuấy đều rồi tắt bếp.

cách nấu canh tôm trứng cút 7

– Cuối cùng, bạn múc canh tôm trứng cút ra tô, thêm ít hành, ngò, tiêu, hành tím phi thơm lên trên và thưởng thức nhé!

cách nấu canh tôm trứng cút 8

Tham khảo: Cách nấu súp bào ngư thơm ngon bổ dưỡng – đừng bỏ qua 3 công thức này

phần kết

Bạn đã có 3 cách nấu canh tôm siêu ngon và hấp dẫn. Món này ăn sáng hay khai vị trước bữa tiệc thì quá hợp lý. Cả nhà đừng bỏ lỡ nhé!

Bạn thấy bài viết TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà bên dưới để Kotex Pro có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kotexpro.com.vn của Kotex Pro

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà của website kotexpro.com.vn

Chuyên mục: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm mì căn xào sả ớt ngon hấp dẫn thích hợp người ăn cay

Viết một bình luận